警惕!牛奶六大飲法威脅寶寶健康
眾所周知,牛奶的營養(yǎng)價值很高,能促進(jìn)嬰幼兒的大腦發(fā)育。那么牛奶要怎么喝呢?很多人把喝剩下的牛奶用微波爐加熱,其實(shí)微波爐熱牛奶的危害很大。牛奶有害健康的飲法,會流失牛奶的營養(yǎng)價值,千萬別讓錯誤的牛奶飲法傷害了寶寶的身體。
牛奶有害健康的6大飲法:
1、用微波爐長時間加熱的牛奶不要喝
經(jīng)常聽到新媽說自己的寶寶喝牛奶總是喝不完,150ml的牛奶還要分幾次喝。每次遇到這種情況,媽媽們不知道這剩下的冷牛奶是能給寶寶喝,還是不能喝?如果還能喝,用微波爐加熱一下再喝又行不行?
其實(shí)微波爐熱牛奶的危害很大,微波爐加熱原理很簡單,利用微波引發(fā)牛奶內(nèi)部水分子的劇烈震蕩,水分子間因?yàn)檎鹗幎舜四Σ廉a(chǎn)生高溫高熱,使牛奶升溫。就其加熱原理來講,不會對營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生很大的變化,但這里需要注意的是加熱時間不能過長。例如,飲用250ml的牛奶加熱1分鐘就夠了。加熱時間過長,會使牛奶中的蛋白質(zhì)由溶膠狀態(tài)變成凝膠狀態(tài),導(dǎo)致沉積物出現(xiàn),影響牛奶質(zhì)量。同時,牛奶加熱時間越長,溫度越高,營養(yǎng)的流失就越嚴(yán)重。
Tips:牛奶對于嬰兒期寶寶來說是主要的能量來源,建議媽媽們還是慎重對待,盡量不要用微波爐加熱牛奶。根據(jù)寶寶的食量大小沖調(diào)牛奶,不夠再沖調(diào)一次。多試幾次,媽媽們一定能掌握寶寶的食量是多少了。
2、加果汁的牛奶不要喝
一般小寶寶在4個月開始就能添加果汁了,起初添加的果汁量是非常少的,于是,有些媽媽將少量果汁添加在牛奶中,讓寶寶一并喝下去,這樣做是不科學(xué)的。牛奶中的蛋白質(zhì)80%是酪蛋白,酸性水果如橘子、檸檬等含有果酸,酪蛋白和果酸一旦結(jié)合就會發(fā)生凝結(jié)現(xiàn)象,就會影響牛奶的消化和吸收。
Tips:給寶寶添加果汁,媽媽們千萬別偷懶喲!還是一小勺一小勺的喂吧!不僅鍛煉了寶寶的吞咽功能,還能要寶寶及早的適應(yīng)用勺子吃。
3、過濃的牛奶不要喝
是稀是稠不能直接反應(yīng)出牛奶的質(zhì)量,不能認(rèn)為牛奶越稠越好而增加奶粉。有些媽媽認(rèn)為小嬰兒吃得越多就越健康,于是,增加奶粉的量,使牛奶的濃度超出正常的比例標(biāo)準(zhǔn)。殊不知,常吃過濃牛奶的嬰兒,會引起腹瀉、便秘、食欲不振,甚至拒食。時間長了,寶寶的體重不但不能增加,嚴(yán)重時,還會引起急性出血性小腸炎。
Tips:0-1歲的寶寶臟腑是十分嬌嫩的,承擔(dān)不起過重的負(fù)擔(dān)與壓力,奶粉沖調(diào)的太濃,會使?fàn)I養(yǎng)成分的濃度升高,超出其胃腸道吸收的最大限度。因此提醒媽媽們注意了,給寶寶沖調(diào)牛奶,一定要按照牛奶罐的沖調(diào)說明上的比例沖調(diào),過少或過多都會對寶寶的健康產(chǎn)生嚴(yán)重影響的。
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