母乳冷凍后有腥味怎么處理
母乳喂養(yǎng)對寶寶還是對母親都是最好的選擇,在現(xiàn)代生活中,很多產(chǎn)后媽媽們都要上班,不能給寶寶進(jìn)行哺乳,因而,她們就會將母乳冷凍保存,加熱之后給寶寶飲用。那么母乳冷凍后為什么有腥味呢?
冰凍母乳為什么有腥味
母乳是白色的血液所以保存過久后就會有腥味。母乳是產(chǎn)后女性乳房產(chǎn)生的用作哺育嬰兒的汁液,母乳內(nèi)含有乳鐵蛋白(重要)、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)、脂肪酸和牛磺酸等。母乳剛擠出來沒有奶腥味,但冷掉后就有奶腥味,這應(yīng)該算是正,F(xiàn)象。母乳里含有豐富的蛋白質(zhì),當(dāng)然也有一定的酶類,放置一段時間后酶類與蛋白質(zhì)發(fā)生作用,自然就會產(chǎn)生味道。所以說,母乳是白色的血液所以保存過久后就會有腥味。
冰凍母乳有腥味怎么辦
冷凍母乳經(jīng)解凍復(fù)溫后,可能會有一些特殊的味道,遇到這種情況,
1、媽媽首先要排除在吸奶、儲奶和解凍的過程中乳汁有沒有受到污染 。
2、其次要看看給寶寶的奶瓶和奶嘴是否進(jìn)行過清洗消毒。
3、如果一切都沒有問題,那可能是儲存在冷凍室里的母乳因脂肪成分發(fā)生了變化而引起了味道的變化。
注意:這種乳汁對寶寶無害,可以讓寶寶食用。如果寶寶實(shí)在不喜歡這個味道,那就盡量喂食冷藏母乳。其實(shí),將這種母乳加熱到幾乎滾開的狀態(tài)就可以消除味道,但是加熱會破壞母乳中的酶,所以這只是一個退而求其次的方法。
怎么降低冰凍母乳的腥味
縮短冷藏時間。母乳放在奶瓶的時間越長就越腥。還有,奶瓶藏母乳藏久了會很腥,你把奶倒掉就算用熱開水洗干凈了奶瓶還是會很腥,用的越久越腥,用機(jī)子消毒后腥味會淡點(diǎn),但是不可能裝一次消毒一次,只能幾天定期消毒。就能有效的降低冰凍母乳的腥味了。
冰凍母乳還有營養(yǎng)嗎
冰凍母乳還有營養(yǎng)。雖說冰凍母乳與新鮮母乳相比會有一股腥味,但是,凍后的母乳營養(yǎng)是肯定還有的。但肯定會受到一些損傷的。畢竟冷凍,解凍的過程中分子結(jié)構(gòu)變化比較大。但是損傷部分是少數(shù),只要整個過程能夠避免細(xì)菌感染,冷凍奶對寶寶還是沒有什么影響的。所以說,冰凍母乳還有營養(yǎng)。
健康小提示:原則上母乳既不要冷藏,更不要冷凍,讓寶寶吃媽媽新鮮的母乳是寶寶最幸福的,也是最衛(wèi)生、最有營養(yǎng)的。另外要注意已經(jīng)解凍過的母乳,如果寶寶沒有一次喝完就應(yīng)倒掉,不能反復(fù)冷凍。
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