讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
如何給寶寶補(bǔ)鈣?給寶寶 補(bǔ)鈣吃什么?當(dāng)寶寶在半夜啼哭、多汗、易抽筋的時(shí)候,我們就要關(guān)注一下寶寶的健康了,很有可能是由于寶寶缺鈣引起的。今天,育兒小編就為你提供五款補(bǔ)鈣食譜,一起看看啊!
讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣美味一:香香骨湯面
補(bǔ)鈣奧秘:骨湯富含鈣,同時(shí)富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可為正在快速增長的1歲以上寶貝補(bǔ)充鈣質(zhì)和鐵,預(yù)防軟骨癥和貧血。
材料:豬或牛脛骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數(shù)滴
做法:
1、將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;
2、煮沸后酌加米醋,繼續(xù)煮30分鐘;
3、將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗凈、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;
4、加鹽推勻即成。
讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣美味二:鰻魚飯
補(bǔ)鈣奧秘:醫(yī)生說鰻魚含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)成分,可以補(bǔ)充寶寶的大腦發(fā)育所需的DHA,所以我在懷孕的時(shí)候就經(jīng)常吃鰻魚飯哦!現(xiàn)在我也經(jīng)常做給寶貝吃,每次都能把一碗飯吃完哦!
材料:排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個(gè)、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g
做法:
1、排骨剁成小塊,然后汆水待用。
2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊,栗子挨個(gè)“卸甲”,蔥去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,讓洋蔥陪著它一起煮熟,把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來,和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。
4、這些調(diào)味汁一分為二,把一半先放入煮排骨的鍋中,放入蔥姜蒜進(jìn)去,小火烹制。
5、當(dāng)水分少了1/2之后,再把剩下的胡蘿卜、栗子,還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去,調(diào)中火煮20多分鐘后,湯汁差不多收干了即可。
讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣美味三:蝦皮碎菜包
補(bǔ)鈣奧秘:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經(jīng)汆燙后可去除部分草酸和植酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個(gè)月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
材料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
做法:
1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟后,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;
2、小白菜洗凈略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調(diào)成餡料;
3、自發(fā)面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上籠蒸熟即成。
讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣美味四:什錦燉排骨
補(bǔ)鈣奧秘:補(bǔ)鈣嘛,我首選給寶寶燉排骨,一般用新鮮香菇或板栗來燉!燉排骨的關(guān)鍵是加一點(diǎn)點(diǎn)醋,這樣能夠讓寶寶吸收更多的鈣質(zhì)。多加一些像魔芋、胡蘿卜、金針菇、豆腐這些營養(yǎng)豐富的菜,能讓排骨煲的滋味更豐富。
材料:排骨600g、胡蘿卜20g、洋蔥50g、板栗10個(gè)、大蔥1根、姜3片、蒜5瓣、鹽3g、料酒15ml 、香油5ml、胡椒粉1g、醬油25ml、白糖15g
做法:
1、排骨剁成小塊,然后汆水待用。
2、洋蔥、胡蘿卜去皮洗凈切塊,栗子挨個(gè)“卸甲”,蔥去外皮切段。
3、排骨再放入沸水(水不要太多)中,讓洋蔥陪著它一起煮熟,把煮排骨的湯盛一點(diǎn)出來,和醬油、糖、鹽、料酒、胡椒粉、香油拌在一起做成調(diào)味汁。
4、這些調(diào)味汁一分為二,把一半先放入煮排骨的鍋中,放入蔥姜蒜進(jìn)去,小火烹制。
5、當(dāng)水分少了1/2之后,再把剩下的胡蘿卜、栗子,還有剩下的調(diào)味汁倒進(jìn)去,調(diào)中火煮20多分鐘后,湯汁差不多收干了即可。
讓寶寶心動的五款補(bǔ)鈣食譜
補(bǔ)鈣美味五:蛋花豆腐羹
補(bǔ)鈣奧秘:雞蛋、豆腐含有豐富的鈣,又軟又嫩。寶貝6個(gè)月的時(shí)候,就開始給他吃這個(gè)羹了,那小子吃得一口接不上一口的,可喜歡了!不過要注意寶寶是否對蛋白過敏哦!
材料:雞蛋1只、豆腐半塊、骨湯150克、小蔥末少許
做法:
1、將雞蛋打散,豆腐搗碎。
2、將骨湯煮至水沸,加入豆腐以小火煮,適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味,并撒入蛋花。
3、最后點(diǎn)綴小蔥末即可。
寶寶正是處于身體長得最快的時(shí)候,骨骼和肌肉發(fā)育需要大量的鈣,我們不僅可以通過補(bǔ)鈣菜進(jìn)行食補(bǔ),每天喝一杯富含鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的牛奶或大豆制品也是不錯(cuò)的選擇,大一點(diǎn)的寶寶還可以吃青菜,青菜里的鈣也很多。
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