如何在炎夏增進(jìn)兒童飲食
然熱的夏天,讓很多人都沒有食欲,孩子生性好動(dòng),天一熱在看見熱騰騰的飯菜就更不想吃,孩子的健康是家庭的頭等大事,兒童的食欲急劇下降,到底應(yīng)該怎樣才能在炎炎夏日增進(jìn)兒童的食欲呢?
夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物,但是所謂清淡飲食的概念應(yīng)是不油膩而并非以素菜為主。因?yàn)?a href='http://www.zekewl.cn/baby/youer/' target='_blank'>幼兒正處于生長發(fā)育期,對(duì)營養(yǎng)的需求量較大,過于清淡的飲食,會(huì)導(dǎo)致孩子出現(xiàn)營養(yǎng)障礙。所以仍應(yīng)多樣化,新鮮的魚、肉、雞蛋、豬肝等,都是應(yīng)該吃的,可做成粥,這樣既便于幼兒消化,又有營養(yǎng)。
“夏季是瓜果蔬菜的旺季,如黃瓜、西紅柿、萵筍、扁豆等含有豐富維生素C、胡蘿卜素和無機(jī)鹽等物質(zhì),可用這些蔬菜做些涼菜。”鄭州市中醫(yī)院兒科專家王曉燕說,在菜中加點(diǎn)蒜泥和醋,既清涼可口,增加食欲,又有助于預(yù)防腸道傳染病。
另外提醒家長,不宜讓孩子多喝飲料,“各種飲料,如汽水、果汁、可樂等,由于含有較多的糖分及電解質(zhì),幼兒過多攝入,會(huì)影響其食欲和消化功能,而且過多糖分也會(huì)使幼兒發(fā)胖。”夏季兒童出汗較多時(shí),最好多喝白開水,給其補(bǔ)充水分,或適量飲用西瓜汁、鮮果汁。
同時(shí),注意室內(nèi)的通風(fēng)降溫,創(chuàng)造一個(gè)良好的休息環(huán)境,對(duì)提高兒童在炎炎夏日中的食欲也很重要。
夏天炎熱的氣候讓人確實(shí)沒有胃口,那就給孩子做頓清涼可口的飯菜,增加孩子的食欲吧。
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