春天到了，孩子的生長(zhǎng)又將進(jìn)入新一輪的加速期。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，在讓孩子接受更多營(yíng)養(yǎng)之前，想必很多媽媽會(huì)先為孩子調(diào)理一下腸胃，以便孩子更好地吸收。

　　山藥無(wú)疑是一個(gè)很好的選擇。根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，它可以同時(shí)入脾、肺、腎三經(jīng)，具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精的功效，近代中醫(yī)常用山藥來(lái)治療慢性腸胃炎、肺虛咳嗽、脾虛久瀉等癥。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，山藥具有大量黏蛋白，對(duì)于心血管有好處，而且熱量低，是助消化、降血糖的佳品。

　　根據(jù)我自己的經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常給孩子吃點(diǎn)山藥，搭配山芋、芋艿、玉米等，對(duì)調(diào)理孩子腸胃、增強(qiáng)體質(zhì)，效果還真不錯(cuò)。可是，山藥口感黏黏的、味道淡淡的，不大討孩子的喜歡。怎樣讓孩子在不知不覺(jué)中每天吃點(diǎn)山藥呢？

　　早餐：枸杞山藥粥

　　健脾固腎的山藥與滋陰補(bǔ)陽(yáng)的枸杞搭配，再加上溫和調(diào)理腸胃的米粥，對(duì)于孩子來(lái)說(shuō)，再適合不過(guò)了。不過(guò)，對(duì)于上幼兒園的孩子來(lái)說(shuō)，可能一碗粥還不足以果腹，最好再搭配一些干點(diǎn)，如蛋餅、饅頭。

　　做法：

　　1.50克大米淘凈，加適量清水，熬成粥。

　　2.適量山藥去皮，切小塊，枸杞冷水浸泡后洗凈。

　　3.粥水滾后下山藥同煮，待將熬成時(shí)，下枸杞再熬20分鐘左右即可。

　　4.根據(jù)孩子的口味和喜好，加一些白糖或鹽調(diào)味。