根據(jù)孩子成長(zhǎng)的不同階段，我們需要適時(shí)地為孩子調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，之所以這樣做是為了讓孩子能在食物中獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)素一保證正常的成長(zhǎng)發(fā)育和健康，那么是一學(xué)齡前寶寶們的早餐都有哪些呢？

一、早餐食譜

(一)蔥抓餅的做法

材料：面粉3碗，開(kāi)水1碗，冷水半碗。(都是同一個(gè)碗哦~)，鹽少許，油適量，蔥不限~

做法：1、面粉中加入開(kāi)水(飲水機(jī)燒開(kāi)即可)，用筷子攪拌成絮狀。

2、慢慢加入冷水揉成光滑面團(tuán)。

兒童營(yíng)養(yǎng)早餐食譜大全 別讓孩子的營(yíng)養(yǎng)輸在早餐上

3、蓋上保鮮膜醒半小時(shí)。蔥洗凈瀝干，切成蔥花。

4、分成10份左右，揉圓，蓋上濕布，避免干掉。(特地稱(chēng)了一個(gè)，50多克的樣子，建議60克為宜。)

5、案板上抹少許油，取一個(gè)面團(tuán)，壓扁，搟成方形，盡量薄，稍破沒(méi)有關(guān)系。

6、均勻地抹上少量油，撒上鹽和蔥花。

7、從一頭卷起，中間盡量不要卷入空氣。卷成長(zhǎng)條狀。

8、把長(zhǎng)條螺旋式卷起。

9、壓扁。

10、搟成圓形。這時(shí)皮破裂，蔥花露出來(lái)是正常的。

11、隨吃隨煎。不吃的用保鮮膜一層層隔開(kāi)，放入冰箱冷凍。冷凍后的面餅煎時(shí)無(wú)需解凍。

12、煎餅。平底鍋內(nèi)抹適量油，中火燒熱，放入面餅。以下中小火控制。

13、如面餅冷凍過(guò)，則待面餅開(kāi)始變軟。用鏟子按壓，使之更為鋪開(kāi)。

14、至一面微微呈現(xiàn)金黃色，翻面繼續(xù)按壓。使另一面也微微呈現(xiàn)金黃色。

15、面餅移到一邊，在鍋里打一個(gè)雞蛋，搗碎。

16、將面餅蓋到雞蛋上，稍煎。

17、用鏟子使雞蛋松動(dòng)脫離鍋底，翻面。

18、煎一塊培根，放在餅上，抹上醬料即可。這邊用的是韓式辣味大醬，辣味淡，甜味重，很香。

(二)兒童意面

主料：西紅柿1個(gè)，洋蔥碎1/4，胡蘿卜碎半根，蘑菇碎1個(gè)，熟排骨肉碎2塊，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎。

調(diào)味料：漢斯意面醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄欖油1匙。

做法：1、先煮字母意面約15分鐘左右，煮熟后用冷水沖一下;

2、鍋內(nèi)放油，然后將切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋蔥碎翻炒片刻;

3、倒入漢斯意面醬、胡蘿卜碎、蘑菇碎和剩余的洋蔥碎繼續(xù)翻炒;

4、倒入紅葡萄酒。

5、適量鹽和糖。

6、小火將以上材料煮15分鐘;

7、最后將卡夫奶酪條放入融化后即可關(guān)火;

8、最好灑MIX的香料入味。

將做好的意面醬澆在煮好的意面上就可以食用了，這樣做出來(lái)的食物很美觀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較的高，很容易影響孩子的食欲。

小訣竅

1、為了節(jié)約時(shí)間，同時(shí)增加面醬的味道，所以加了從超市里買(mǎi)的意面醬，也可全部用新鮮的西紅柿，做純正的意面醬，這樣更加的營(yíng)養(yǎng)，也更加的美味。

2、奶酪一定要最后放，稍微融化以后就可以關(guān)火了，紅色的醬中添加一點(diǎn)白色很漂亮，您會(huì)很有食欲的哦。

上面的這幾款早餐應(yīng)該說(shuō)制作起來(lái)都不是很復(fù)雜，但是其美味與營(yíng)養(yǎng)可是非常好的，相信媽媽們只要能夠?qū)W一些新手制作一下寶寶們一定會(huì)愛(ài)上這幾款美味。