孩子性早熟有兩種，一種是中樞性性早熟(真性性早熟)，另外一種是外周性性早熟(假性性早熟)。

中樞性性早熟的性發(fā)育的過程和正常青春期發(fā)育的順序一致，只是年齡提前;外周性性早熟主要是第二性征提前發(fā)育(乳房發(fā)育、月經(jīng)提前等)。由食物等外因引起的性早熟成為外源性性早熟，是外周性性早熟的一種。

引起兒童性早熟的原因很復(fù)雜，常見報(bào)道的誘因有：

食品

●可入藥的大補(bǔ)類食品　包括冬蟲夏草、人參、桂圓干、荔枝干、黃芪、沙參等。尤其廣東人，喜以藥膳煲湯。中醫(yī)指出，越是大補(bǔ)類的藥膳，越會(huì)改變孩子正常的內(nèi)分泌環(huán)境，造成身心發(fā)展的不平衡。

●禽肉、特別是禽頸　現(xiàn)今市場上出售的家禽，絕大部分是吃拌有快速生長劑的飼料喂養(yǎng)的，禽肉中“促熟劑”殘余主要集中在家禽頭頸部分的腺體中，由此，吃鴨頸、鵝頸，就成為“促早熟”的高危行為。

●反季節(jié)蔬菜和水果　冬季的草莓、葡萄、西瓜、西紅柿等，春末提前上市的梨、蘋果、橙和桃，幾乎都是在“促生長劑”的幫助下才反季或提早成熟，一定要避免給10歲以下的兒童食用。