酸兒辣女之說可謂源遠(yuǎn)流長。一些生怕絕后的家庭，如果妻子、媳婦孕后喜酸，便十分欣喜;若喜辣，則對(duì)孕婦另眼看待，甚至強(qiáng)迫其做人流，以盼下次懷孕喜酸生兒。但這是否有科學(xué)依據(jù)呢?

1、酸兒辣女其實(shí)不靠譜

每個(gè)準(zhǔn)媽媽都希望早早知道，多多知道關(guān)于肚里寶寶的一切情況，是胖是瘦?是男是女?這也緣于媽媽對(duì)寶寶本能的母愛。但你要知道，不管肚里的寶寶是男是女，他都是你的寶貝，是世界上唯一的一個(gè)也是最特別的一個(gè)哦!

“酸兒辣女”是流傳最廣的生男生女傳言之一，根據(jù)孕后準(zhǔn)媽媽飲食習(xí)慣的改變，來判斷肚里寶寶的性別。如果喜歡吃酸的就會(huì)生男孩，如果喜歡吃辣的就生女孩。這個(gè)說法其實(shí)是毫無道理的。

專家研究證實(shí)，孕婦喜歡酸性食物是符合生理和營養(yǎng)需求的。婦女懷孕后，母體和胎兒的胎盤會(huì)分泌一種叫作絨毛膜促性腺激素的物質(zhì)，有抑制胃酸分泌的作用，使胃酸減少，消化酶活性降低，從而影響胃腸的消化吸收功能，使孕婦產(chǎn)生惡心、嘔吐、食欲下降等妊娠反應(yīng)。由于味覺能刺激胃分泌胃液，且能提高消化酶的活性，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，增加食欲，有利于食物的消化和吸收，所以，多數(shù)孕婦都愛吃酸食。

此外，孕婦口味還與不同地域、不同家庭的飲食習(xí)慣有關(guān)。例如南甜北咸、西酸川辣，但各地新生兒的性別比例并無顯著差異。胎兒的性別是由性染色體決定的，僅以孕婦口味的變化來判斷胎兒的性別是毫無科學(xué)根據(jù)的。

2、孕婦吃酸有理

從營養(yǎng)角度來看，一般懷孕2～3個(gè)月后，胎兒骨骼開始形成。構(gòu)成骨骼的主要成分是鈣，但是要使游離鈣形成鈣鹽在骨骼中沉積下來，必須有酸性物質(zhì)參加。維生素C也是孕婦和胎兒所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)胎兒形成細(xì)胞基質(zhì)、心血管的生長發(fā)育、造血系統(tǒng)的健全都有著重要的作用，維生素C還可增強(qiáng)母體的抵抗力，促進(jìn)孕婦對(duì)鐵質(zhì)的吸收作用，而富含維生素C的食物大多數(shù)呈酸性。

然而，人工腌制的酸菜、醋制品雖然有一定的酸味，但維生素、蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)幾乎喪失殆盡，而且腌菜中的致癌物質(zhì)亞硝酸鹽含量較高，過多的食用對(duì)母體、胎兒健康無益。所以，喜吃酸食的孕婦，最好選擇既有酸味又營養(yǎng)豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果，這樣既能改善胃腸道不適癥狀，也可增進(jìn)食欲，加強(qiáng)營養(yǎng)，有利于胎兒的生長，一舉多得。

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