原料：老母雞、海底椰、玉米、西芹、番茄、胡蘿卜。

做法：首先，要將老母雞清洗干凈后去除內(nèi)臟，然后放在鍋內(nèi)熬制成雞湯；然后將海底椰、玉米、西芹、番茄、胡蘿卜一齊放置在雞湯內(nèi)熬制數(shù)小時(shí)。

注意事項(xiàng)：最好選用老玉米，因?yàn)槔嫌衩装境鰜?lái)的湯口味更香甜；如果使用嫩玉米，可能熬出來(lái)的湯會(huì)有泡。

特色：清淡爽口、去火潤(rùn)肺。