詳解:孕婦營(yíng)養(yǎng)與胎兒智力
要想讓寶寶更為健康和聰明伶俐,那么從寶寶在媽媽的肚子中時(shí),就開始培養(yǎng)寶寶的智力,讓媽媽多吃寫營(yíng)養(yǎng)健康、健腦的食物等等。
“不能讓孩子輸在起跑線上”這句話被用得越來越多,這正反映了現(xiàn)今社會(huì)對(duì)培養(yǎng)一個(gè)高質(zhì)量的孩子的重視。
讓胎兒的頭腦發(fā)育得更好,這是"胎教"的一個(gè)重要課題。了解影響胎兒智力的因素,讓我們的寶寶從胎兒開始,就贏在起跑線上。
健全聰明的大腦是怎樣發(fā)育的
在懷孕第四周的時(shí)候,受精卵發(fā)育而成的內(nèi)囊胚開始變?yōu)榕咛ィ霈F(xiàn)三個(gè)不同的胚層,將發(fā)育成不同的器官、肌肉、皮膚、骨骼等等;第十周是胎兒發(fā)育的重要階段,腦正在迅速發(fā)育,每分鐘約有25萬個(gè)神經(jīng)細(xì)胞形成;一直到22周胎兒的腦神經(jīng)才基本發(fā)育完善,寶寶也有了感覺和意識(shí)。
由此可見,大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期是孕期的最初三個(gè)月,這個(gè)時(shí)期稱為腦神經(jīng)細(xì)胞激增期,而腦細(xì)胞增殖的特點(diǎn)是“一次性完成的”,這就需要孕婦在這一時(shí)期特別要注意營(yíng)養(yǎng)的攝入。若營(yíng)養(yǎng)不良,胎兒的腦細(xì)胞分裂增殖就減少,也就造成腦細(xì)胞永久性減少,同時(shí)腦細(xì)胞的體積增大和髓鞘形成均受到影響,致使智力發(fā)生障礙。
同樣,臨床研究以及長(zhǎng)期的經(jīng)驗(yàn)告訴我們,出生后的頭六個(gè)月也是寶寶大腦進(jìn)一步完善的重要時(shí)期,這個(gè)階段的營(yíng)養(yǎng)好壞也關(guān)系到寶寶的聰明與否。營(yíng)養(yǎng)不良在產(chǎn)后早期主要是對(duì)細(xì)胞數(shù)量的損傷,而后期主要是對(duì)細(xì)胞體積的損傷,產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)不良還可影響腦的髓鞘化及細(xì)胞內(nèi)酶的成熟。
保證充足的營(yíng)養(yǎng),是健康聰明寶寶誕生的前提。
孕婦營(yíng)養(yǎng)和胎兒智力
由于孕婦在妊娠早期(頭三個(gè)月),常出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、偏食等早孕反應(yīng),造成攝入營(yíng)養(yǎng)較低,這樣就會(huì)影響胎兒智力發(fā)育。明白了這個(gè)道理,準(zhǔn)媽媽們就應(yīng)主動(dòng)想法控制嘔吐,穩(wěn)定情緒,以多樣化的食物可以引起食欲,保證營(yíng)養(yǎng)的平衡。即使是吐了,也要及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。為了將來孩子的聰明健康,孕婦應(yīng)努力進(jìn)食,少吃多餐,吐了再吃。
一般來說,孕婦每天大約需攝取10000千焦的熱量,并保障一定的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素的攝入。不必諸多“忌口”,多吃些蛋類、牛奶、魚、肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、海帶、蔬菜、水果等食物;還應(yīng)粗細(xì)糧搭配。這樣,既促進(jìn)了食欲,增加了孕婦本身的營(yíng)養(yǎng)需求,又為胎兒大腦的發(fā)育提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。
注意補(bǔ)充微量元素
寶寶在母親肚子里,腦細(xì)胞的發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素的供給。以下幾種微量元素,是胎兒腦細(xì)胞發(fā)育過程中所必需的,媽咪可千萬不要忽視呀。
推薦食譜
早餐:
蛋1只(提供蛋白質(zhì))
全麥面包(提供B族維生素和維生素E、纖維素和鐵)
酸乳酪250ml(富含鈣)
鮮橙汁200ml (維生素C和水分)
晨間點(diǎn)心:全麥消化餅2塊(富含B族維生素和纖維素)
牛奶250ml(富含蛋白質(zhì)和鈣)
香蕉1只(提供適量的鉀,有助于鐵的吸收,鉀還有穩(wěn)定情緒的作用)
午餐:
花菜(提供葉酸、鈣)
米飯(提供纖維素和碳水化合物)
沙丁魚(提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣、維生素D)
午間點(diǎn)心:水果色拉(提供維生素和礦物質(zhì))
晚餐:
馬鈴薯(富含纖維素和碳水化合物)
雞肉(提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì))
蔬菜(提供纖維素和維生素)
新鮮水果
夜宵:
牛奶、干酪和全麥餅干
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