7~8個月斷奶中期蠕嚼型輔食

　　豆腐蛋黃泥

　　◆材料◆豆腐100克、雞蛋50克。

　　◆調(diào)料◆鹽、蔥末各適量。

　　做法

　　[1]豆腐放沸水中焯過，研成泥；雞蛋煮熟后取蛋黃研成泥。

　　[2]將豆腐泥和蛋黃泥混合在碗里，加入適量鹽、蔥末攪拌均勻即可。

　　番茄豬肝泥

　　◆材料◆番茄100克、鮮豬肝20克。

　　◆調(diào)料◆鹽、白糖各適量。

　　做法

　　[1]將鮮豬肝洗凈，去筋膜，切碎成末；番茄洗凈，去皮，搗成泥。

　　[2]把豬肝末和番茄泥拌好，放入蒸鍋，上籠蒸5分鐘，熟后再搗成泥，加入適量鹽、白糖拌勻即可。

　　芋頭玉米泥

　　◆材料◆芋頭、玉米粒各50克。

　　做法

　　[1]芋頭去皮洗凈，切成塊狀，放水煮熟。

　　[2]玉米粒洗凈，煮熟，然后放入攪拌器中攪拌成玉米蓉。

　　[3]用勺子背面將熟芋頭塊壓成泥狀，倒入玉米蓉，拌勻即可。

　　胡蘿卜豆腐泥

　　◆材料◆胡蘿卜1根、嫩豆腐50克、雞蛋1個。

　　做法

　　[1]胡蘿卜洗凈、去皮，放鍋內(nèi)煮熟后切成特別小的丁。

　　[2]另取一鍋，倒入水和胡蘿卜丁，再將嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去，一起煮。

　　[3]煮5分鐘左右，湯汁變少時，將雞蛋打散加入鍋里煮熟，即可。

　　法式薄餅?zāi)?

　　◆材料◆低筋面粉150克、牛奶200毫升、雞蛋2個。

　　◆調(diào)料◆植物油、奶油、白糖各適量。

　　做法

　　[1]將雞蛋打散和白糖混合拌勻后，加入低筋面粉和一半的牛奶一起拌勻。

　　[2]拌勻后再加入植物油與另一半的牛奶拌勻，放一夜。

　　[3]隔日取出，將平底鍋抹上奶油后加熱，再舀入鍋中，煎至一面產(chǎn)生金黃色紋路時翻面，翻面稍候即可起鍋。