幼兒添加輔食都是從糊狀食物添起的，再慢慢向固體食物過渡，可有的孩子到了三四歲，不但不會自己動手吃飯，甚至連咀嚼都不會。鄭州一些幼兒園的保健老師反映，如今一些家長喜歡給孩子喂泥狀或打碎的食物，造成幼兒在關(guān)鍵時期缺乏鍛煉，影響咀嚼和吞咽固體食物的能力。

　　●遇到芹菜、肉塊就吐掉

　　“寶貝，今天的菜不合你胃口嗎？”鄭州市管城回族區(qū)啟元特色實驗幼稚園幼教部主任李茜蹲下來問小班一個男孩，男孩午餐盒里的肉和芹菜幾乎沒動。男孩搖搖頭說：“咬不動。”

　　李茜說，現(xiàn)在像這樣的孩子“相當(dāng)多”，這些孩子普遍喜歡吃豆腐、燉蛋、茄子、西紅柿、軟面條等柔軟食物，遇到肉塊、排骨、芹菜、胡蘿卜、蘋果等需要咀嚼的食物，就不吃了。

　　有的幼兒因咀嚼功能差，吃飯?zhí)貏e慢，每次吃到飯涼了還剩小半碗。

　　李茜覺得，孩子咀嚼功能差，究其根源是家長沒有訓(xùn)練孩子養(yǎng)成良好的咀嚼習(xí)慣，現(xiàn)在許多家長如果發(fā)現(xiàn)孩子的坐、走、說話比別的孩子晚，都會很焦急，可是對于咀嚼功能，卻不太在意。

　　有些孩子在家從未吃過干飯，一直吃流質(zhì)和半流質(zhì)食物，結(jié)果就越來越不會吃飯或者不肯吃飯，到了幼兒園就不能適應(yīng)固體食物。

　　●很多孩子偏愛泥狀食物

　　胡蘿卜泥、南瓜泥、雞肉泥、香蕉泥……許多年輕父母怕寶寶喉嚨太細(xì)，咽不下固體食物或者被食物卡住，喜歡買各種罐裝的泥狀食物或把食物在料理機里打碎后再喂寶寶。

　　住在鄭州市黃河路某小區(qū)的一位姓徐的年輕媽媽告訴記者，她的兩歲多的寶寶一直都是吃糊狀食物，有些是直接購買的，有些是自己用料理機加工的。她說自己看過一本日本出版的育兒書，那上面告訴家長在兩歲前盡量讓孩子吃糊狀食品。

　　另一位媽媽則說自己給寶寶嘗試過許多品牌的泥狀、粉末狀食物，找到適合孩子口味的品牌后，就長期購買，現(xiàn)在孩子3歲多了，不吃雞肉，只吃雞肉泥。

　　一位媽媽也訴苦說：“我孩子快5歲了，吃東西不會嚼，遇到大塊的也只是硬吞，有時見他吞不下去作嘔的樣子，大人心里都難受，但不知道怎樣鍛煉他。給他東西咬，他會咬得極細(xì)極慢，就是咽不下去，這怎么辦呢？”

　　●專家：鍛煉孩子咀嚼能力

　　鄭州市兒童醫(yī)院兒童保健科主任朱曉華說，正常孩子在4～12個月的時候，正是循序漸進(jìn)接受各類食物的最好時機。

　　特別是孩子9個月以后，要培養(yǎng)其吃一些粗糙的小塊食物，1歲以后，要培養(yǎng)孩子吃一些段狀的食物，還有一些軟軟的干飯，對其咀嚼功能和吞咽功能有好處。