蜂蜜是蜜蜂在蜂窩中釀成的糖類物質(zhì)的精制品，營(yíng)養(yǎng)豐富，是老幼皆宜的滋補(bǔ)佳品，很多的媽媽也是會(huì)讓寶寶吃蜂蜜的，這也是有需要注意的事項(xiàng)的，下面介紹下兒童吃蜂蜜應(yīng)注意什么。

1、沖蜂蜜的水應(yīng)該為溫開水。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果水溫過(guò)高，這些物質(zhì)會(huì)不同程度地受到破壞。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 沖飲，可以用60oC以下的溫開水沖服，夏季還可用冷開水沖服。

2、“返砂”的蜂蜜仍然可以食用。在秋冬季，由于蜂蜜中的葡萄糖易結(jié)晶，此時(shí)的蜂蜜有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“返砂”現(xiàn)象，“返砂”的蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并無(wú)明顯改變，兒童仍然可以服用。

3、發(fā)酵的蜂蜜不宜食用。含水較多的蜂蜜在較高溫度下貯存容易發(fā)酵，發(fā)酵后的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下產(chǎn)生酒精及二氧化碳。酒精遇到氧氣則分解為醋酸和水，使蜂蜜失去固有的滋味，產(chǎn)生酒味和酸味，出現(xiàn)氣泡，蜂蜜變稀，失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，食后會(huì)引起消化不良，因此兒童不宜飲用發(fā)酵的蜂蜜。

另外，父母在購(gòu)買蜂蜜時(shí)一定要到正規(guī)的商店購(gòu)買，不要自行去蜂場(chǎng)購(gòu)蜜，因?yàn)橛袝r(shí)蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會(huì)中毒的。而商店里所賣的蜂蜜一般都是經(jīng)過(guò)加工處理且經(jīng)過(guò)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)的。

上述就是對(duì)兒童吃蜂蜜應(yīng)注意什么的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，對(duì)于孩子的健康護(hù)理是一定不能忽視的，希望本文對(duì)您有幫助，希望每個(gè)寶寶都能健康。