碘是我們都必不可少的微量元素，如果碘攝取不夠，就很可能會(huì)引起身體的疾病，這對(duì)于嬰幼兒也是一樣的，碘缺乏在中國(guó)的很多貧窮地區(qū)，主要是西部有很多，這些地區(qū)的嬰幼兒患有的這類疾病也相對(duì)多一些。

科學(xué)補(bǔ)碘保護(hù)兒童智力發(fā)育

據(jù)介紹，碘是嬰幼兒大腦發(fā)育過程中不可缺少的微量元素，如果嬰幼兒在大腦發(fā)育期間缺碘，平均智力損傷將達(dá)到15%至20%，而且終身不能彌補(bǔ)。目前，我國(guó)尚有近1億人口缺碘，每年約有200萬新生兒仍然受到碘缺乏的危害，這些人群和地區(qū)主要分布在西部。

據(jù)悉，我國(guó)十分重視消除碘缺乏病工作，《中國(guó)兒童發(fā)展綱要(2001。2002)》中提出合格碘鹽使用率達(dá)到90%以上的規(guī)劃要求，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)的 《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)消除碘缺乏病工作的意見》提出，到2010年實(shí)現(xiàn)全國(guó)95%以上縣市消除碘缺乏病目標(biāo)，各級(jí)政府都把消除碘缺乏危害列入工作日程，已取得 顯著成果。到2002年全國(guó)碘缺乏病檢測(cè)結(jié)果顯示，我國(guó)全民食用碘鹽覆蓋率為95.2%，合格碘鹽使用率為88.8%。

據(jù)了解，人類環(huán) 境缺碘將是一個(gè)長(zhǎng)期的過程，人類一旦停止補(bǔ)碘，碘缺乏病就會(huì)卷土重來。因此，向社會(huì)公眾特別是廣大農(nóng)村深入持久的開展形式多樣的宣傳教育尤為重要。5月 13日，中關(guān)工委、衛(wèi)生部、中鹽總公司等防治碘缺乏病日活動(dòng)的主辦單位在江西省南昌市新建縣召開全國(guó)消除碘缺乏危害健康教育現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，實(shí)地觀摩江西省消除碘 缺乏危害科普知識(shí)進(jìn)萬村、進(jìn)萬店、進(jìn)萬家活動(dòng)，為今后在農(nóng)村長(zhǎng)期做好宣傳動(dòng)員工作探索有效途徑。

溫馨提示：一般情況下，每天的食用鹽中所含有的碘就夠所需要的量了，而且也不能攝取太多。