味覺(jué)是人們天生的本錢。但是父母對(duì)于寶寶味蕾的發(fā)育也應(yīng)該重視。那么該怎樣保護(hù)寶寶的味蕾呢?下面一起來(lái)看看吧。

研究發(fā)現(xiàn)，寶寶天生喜歡甜味、咸味和鮮味。雖然咸味可刺激味蕾，增加食欲，但往往會(huì)愈吃愈咸。據(jù)資料顯示6個(gè)月的嬰兒一天需鈉200毫克，相當(dāng)于食鹽0.5克，多種食物口味雖淡，但亦含一定量的鈉鹽;若再額外添加，尤其口味以成人為標(biāo)準(zhǔn)，必然使鈉攝入過(guò)多。

嬰兒腎功能還未發(fā)育成熟，過(guò)多的甜或咸的口味必然影響腎臟功能發(fā)育和味蕾發(fā)育。同樣，甜味和咸味也會(huì)越吃越重，寶寶會(huì)偏食甜味和咸味的食物。建議嬰兒食品中盡量不加食鹽，糖的添加量一定要適量，如果出汗多，食欲差可以適量加些鹽，但不能過(guò)多攝入。

必須指出：寶寶平時(shí)吃清淡的食物可以保持味蕾對(duì)各種味覺(jué)的敏感性，提高對(duì)各種食物的接受程度，也就不容易偏食和挑食了。

嬰幼兒是味蕾發(fā)育和口味偏愛(ài)形成的關(guān)鍵時(shí)期。讓孩子從小體會(huì)并享受各種食物的原味，對(duì)其一生健康都會(huì)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。而實(shí)際生活中，家長(zhǎng)往往按成人的想法制作兒童膳食，刻意追求食物美味，在制作食物時(shí)，習(xí)慣性地加了許多調(diào)味品。久而久之，孩子不喜歡原味食物，認(rèn)為原味就是淡而無(wú)味。

以寶寶每日都會(huì)攝取的鈣劑產(chǎn)品為例，如果選擇酸甜口味的鈣產(chǎn)品，會(huì)讓寶寶依賴甜味，從而不喜歡喝白水，不喜歡吃青菜等等。所以專家建議，媽媽們?cè)跒閷殞氝x擇鈣劑產(chǎn)品時(shí)，一定要慎重，淡奶味的鈣產(chǎn)品是最佳選擇，淡奶味是寶寶從出生開(kāi)始就接觸到的味道，所以利于寶寶味蕾發(fā)育和形成良好的飲食習(xí)慣。

俗話說(shuō)，病從口入，吃不潔食物會(huì)引發(fā)疾病，膳食制作不當(dāng)，也會(huì)影響健康，尤其是嬰幼兒。嬰幼兒消化功能不健全，腎臟等器官功能不完善：過(guò)多的鹽會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，損害腎臟功能;甚至發(fā)生高血壓等兒童成人病;過(guò)多的糖使牙齒脫鈣、軟化，容易發(fā)生齲齒，引起反酸，高滲性腹瀉，同時(shí)也會(huì)傷及脾胃消化機(jī)能，影響食欲。

因此，父母在選擇嬰兒輔食和鈣產(chǎn)品時(shí)，應(yīng)該注意挑選那些不添加鹽和糖的，以幫助寶寶養(yǎng)成養(yǎng)成健康的口味習(xí)慣。