患有多動(dòng)癥的兒童，膳食安排，特別是早餐安排，應(yīng)減少糖的食物攝入，而增加蛋白質(zhì)的攝入，這有益于緩解多動(dòng)癥癥狀。
所以，患有多動(dòng)癥的兒童或有多動(dòng)癥傾向的兒童膳食中，特別是早餐，應(yīng)減少淀粉、蔗糖較多的食物。如米飯、面條、土豆、南瓜、蘋果、香蕉、胡蘿卜等，而應(yīng)增加牛奶、雞蛋、豆制品、花生等蛋白質(zhì)的食物。
一般來(lái)講，多動(dòng)癥患兒若病情較輕，能通過(guò)安排此類兒童的飲食，就可收到顯著效果。
除去注意早餐外，多動(dòng)癥患兒應(yīng)多吃富含蛋白質(zhì)和卵磷脂的食物，比如各種動(dòng)物的肝臟、魚、雞蛋、大豆、花生米等，這些食物可以改善患兒大腦的神經(jīng)傳遞信息，從而緩解多動(dòng)癥狀。
此外，還可多吃些海帶、蝦米等海產(chǎn)品，能起到一定的安神靜氣作用。多喝牛奶，因牛奶中富含色氨酸和天然嗎啡，這些物質(zhì)具有良好的鎮(zhèn)靜作用。
但多動(dòng)癥患兒應(yīng)少吃蘋果、橘子、西紅柿等水果。因這些水果中含有很多甲基水楊酸鹽類，會(huì)促進(jìn)大腦神經(jīng)信息的傳遞，加重病情。更不宜飲用含酒精的飲料及食用帶刺激的酸辣食品。