兒童營養(yǎng)八大誤區(qū)
孩子的飲食健康是都很關(guān)注的,很多的父母是都希望孩子能夠營養(yǎng)健康的,對于孩子營養(yǎng)是會(huì)存在誤區(qū)的,下面介紹下兒童營養(yǎng)八大誤區(qū)。
誤區(qū)1:豆制品等于蔬菜。一些家長見孩子不愿意吃青菜,認(rèn)為豆制品營養(yǎng)價(jià)值高,就給孩子吃豆腐、豆?jié){等豆制品,這樣孩子就不用吃青菜了。事實(shí)上,豆制品是一種營養(yǎng)豐富的植物性蛋白質(zhì),可看作葷菜,但如果孩子光吃豆腐,把豆腐當(dāng)作青菜,就會(huì)缺乏維生素和纖維素。家長可以把青菜弄碎,或者做成蔬菜餡的餃子,孩子還是愿意接受的。
誤區(qū)2:每天早餐牛奶、雞蛋。營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐,應(yīng)該包括谷物、動(dòng)物性食品、奶類及蔬菜水果四大部分。如果早餐沒有像饅頭、面條、稀飯、面包等谷類食物,就缺少熱量的供應(yīng),光是雞蛋和牛奶高蛋白的物質(zhì),孩子不僅吸收不好,加重腎臟負(fù)擔(dān)。而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)用于供應(yīng)熱量,就“大材小用”了。
誤區(qū)3:零食喧賓奪主。貪吃零食是兒童不良飲食行為的突出表現(xiàn),絕大部分孩子都有這個(gè)天性。水果、餅干、糖果、點(diǎn)心、膨化類食品都是他們常吃的零食,但如果抱著零食不放,就會(huì)影響正餐的食欲,容易引起消化不良。當(dāng)然,零食也不是完全不能吃,但數(shù)量不宜過量,要選擇高營養(yǎng)、糖分合適的食品為宜。
誤區(qū)4:飲料盡量滿足孩子。研究證實(shí),兒童肥胖與無節(jié)制地飲用飲料有關(guān),一方面是孩子喜歡那種甜甜酸酸的口味,另一方面一些廣告宣傳促銷,附送超人小卡片、玩具等,相當(dāng)吸引孩子的注意力。加上很多家長錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),不少兒童從一兩歲開始就養(yǎng)成偏愛飲料的習(xí)慣。飯前喝過多的飲料,根本不會(huì)好好吃正餐,影響孩子的生長發(fā)育。
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