吃食小制作 教孩子體驗(yàn)生活
研究表明寶寶經(jīng)常嘗試著做一些小制作時(shí),會(huì)刺激手指神經(jīng)促進(jìn)大腦發(fā)育。像料理、手工制作這樣的游戲,有助于孩子大腦開發(fā),而且在這個(gè)過程中,孩子也能收獲到快樂和生活技能。
據(jù)研究,孩子經(jīng)常嘗試著做一些小制作時(shí),會(huì)刺激手指神經(jīng),促進(jìn)大腦發(fā)育。像料理、手工制作這樣的游戲,有助于孩子大腦開發(fā),而且在這個(gè)過程中,孩子也能收獲到快樂和生活技能。
孩子們小的時(shí)候,我一做飯,廚房就是他們的游樂天地。我包糯米團(tuán)時(shí),做疙瘩湯時(shí),他們就饒有興趣地圍過來。我腌泡菜時(shí),孩子們坐在我身旁,我將所需的材料和切菜的方法一一告訴他們,放辣椒粉之前,還讓他們動(dòng)手揉上幾下。以后我腌泡菜的時(shí)候,孩子們總是乖乖坐在我旁邊,上了小學(xué)之后,他們就成了我的幫手。
做肉團(tuán)時(shí),孩子們當(dāng)然也要有份,捋起袖子準(zhǔn)備“大干一場”。這樣,他們不僅學(xué)會(huì)了做飯的方法,還可以了解食品的特性和生產(chǎn)地區(qū)。當(dāng)然,這樣一來,做飯要花更長的時(shí)間,而且不管怎么小心,廚房也會(huì)弄得亂七八糟。不過,這樣的動(dòng)手游戲既有趣,又促進(jìn)孩子大腦發(fā)育,我也樂此不疲。
制作米酒也是有趣的游戲。如果孩子們說:“給我們做些甜酒吧。”我就在盆子里放上滿滿的麥芽,加上水,和孩子們一起揉,就像游戲一樣。加上水之后,硬米慢慢脹起來,氣味也漸漸散發(fā)出來,然后再燒開,要仔細(xì)觀察火候,把麥芽煮熟,在這一過程中,孩子們也學(xué)會(huì)了等待。
煮熟后放在冰箱里涼透,這也需要一整天的時(shí)間,就算趁熱喝,也要等上大半天。盡管我們希望揉好的麥芽水快點(diǎn)浸下去,但也只能等待。孩子們玩的時(shí)候也偶爾來看看麥芽水浸下去了多少。
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