孩子天天吃零食營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題多
園的體檢結(jié)果出來(lái)了,小寶是班上營(yíng)養(yǎng)不良的幾個(gè)孩子中的一個(gè)。小寶的媽媽非常吃驚,現(xiàn)在的孩子吃得那么好,為什么還會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良?經(jīng)過(guò)兒?漆t(yī)生的診斷,這是由于家長(zhǎng)在培養(yǎng)孩子的飲食習(xí)慣上出現(xiàn)了問(wèn)題。原來(lái),小寶特別愛(ài)吃零食,每次吃飯之前,小寶都吵著餓了,可是這時(shí)菜還沒(méi)做好,于是家長(zhǎng)就拿出巧克力、餅干等零食給小寶吃,久而久之孩子養(yǎng)成了飯前吃零食的習(xí)慣,吃零食后,孩子就不吃正餐了,于是就出現(xiàn)了營(yíng)養(yǎng)不良。
據(jù)調(diào)查顯示,我國(guó)有近60%的孩子天天都吃零食,而孩子們挑選零食的依據(jù)往往是口味和喜好,極少考慮健康。專家指出,適當(dāng)?shù)刈尯⒆映粤闶称鋵?shí)并非壞事,但家長(zhǎng)應(yīng)該引導(dǎo)孩子們從小學(xué)會(huì)正確地選擇零食,不僅要從口味和喜好上出發(fā),更要選擇健康的零食。
據(jù)近期的兒童飲食行為調(diào)查顯示,在1歲—6歲學(xué)齡前兒童中,有近四成存在挑食、偏食、厭食等不良飲食行為。而大多數(shù)的厭食癥患兒,都是因?yàn)槲桂B(yǎng)不當(dāng)、食物結(jié)構(gòu)不合理、飲食習(xí)慣不良所致。
專家建議,首先,不要把零食當(dāng)“主食”。其次,要給孩子作出好榜樣,事實(shí)表明,如果父母挑食或偏食,則孩子多半也是厭食者。同時(shí)還要節(jié)制冷飲和甜食等零食。最后,還要保證孩子睡眠充足,適量活動(dòng)。總之,良好的生活習(xí)慣能誘發(fā)、調(diào)動(dòng)、保護(hù)和促進(jìn)食欲。
膨化食品是最愛(ài)
孩子吃的是垃圾
目前在孩子們的零食食譜中,世界衛(wèi)生組織規(guī)定的垃圾食品,如膨化食品、油炸食品等比比皆是,而天然健康的零食卻未進(jìn)入主流。最受孩子們歡迎的膨化食品,雖然打著“非油炸”的旗號(hào),但是危害仍然很大。首先,膨化食品的各種口味都是靠甜味劑、谷氨酸鈉、鹽等調(diào)制而成。僅食鹽一項(xiàng),長(zhǎng)期過(guò)量攝入就會(huì)引起心血管病。其次,有些膨化食品會(huì)加入含有硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨的膨松劑,長(zhǎng)期食用可能會(huì)造成體內(nèi)鋁超標(biāo),進(jìn)而引起進(jìn)食者神經(jīng)系統(tǒng)病變,骨軟化癥等。
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