家長掌握幼兒營養(yǎng)的5大原則
孩子的營養(yǎng)跟上是他們健康成長的前提,可是家長們該怎樣為寶寶的營養(yǎng)提供飲食呢?寶寶的營養(yǎng)飲食原則是怎樣的呢??讀了下面五個準則將告訴你,掌握幼兒營養(yǎng)的要領(lǐng)并不困難。
1、全面。幼兒生長發(fā)育必需的營養(yǎng)素,包括七大類:碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素、水。這些營養(yǎng)素必須從食物中獲取,而食物的全面,是保證營養(yǎng)全面的第一原則。
2、多樣。在每一食品大類里,都要變換花樣,變換品種,媽媽能列出的食品品種名單越多越好,最好經(jīng)常嘗試沒有吃過的新鮮品種。媽媽要給寶寶最大的食物選擇自由,寶寶吃某一種食物多寡不重要,重要的是能否吃多種多樣的食物,這是營養(yǎng)好的第二原則。
3、均衡。盡管營養(yǎng)攝入全面、多樣,但如果攝入的各種營養(yǎng)素比例不均衡,同樣會影響幼兒的生長發(fā)育。喜歡吃的就沒有節(jié)制,不喜歡吃的就少吃、甚至不吃,這些都是不良的飲食習(xí)慣。任何食物都不是絕對的好和絕對的壞,再好的食物也要適量。均衡的營養(yǎng)是營養(yǎng)好的第三原則。
4、新鮮。生活品質(zhì)提高,營養(yǎng)進入比較高的境界,那就是新鮮。吃天然新鮮的食物,是營養(yǎng)好的第四原則。
5、美味。 美味是營養(yǎng)好的第五原則。健康的美味是少油、少鹽、少糖、少調(diào)味劑,最大限度地保留食物本身的營養(yǎng)素和天然味道。寶寶味蕾非常嬌嫩和敏感,不要給寶寶過度 “厚味重味”的食品,如麻辣燙、油炸甜餅、咸菜、奶油甜點、巧克力等食物,這些食品吃上癮,就會對天然清淡的健康食品食不甘味。
因此,家長們應(yīng)該重視這些方法的,這樣就額可以讓孩子健康成長的,讓孩子的營養(yǎng)豐富。
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