輔食能加鹽嗎？

　　最新版中國(guó)居民膳食指南提出建議：嬰兒到6個(gè)月大時(shí)，每餐的安排可逐漸開(kāi)始嘗試搭配谷類、蔬菜、動(dòng)物性食物，每天應(yīng)安排有水果。但值得注意的是，父母在制作輔食時(shí)應(yīng)盡可能少放糖，不放鹽、不加調(diào)味品，但可添加少量食用油�！　�

　　因?yàn)椋�我�?guó)居民高血壓的高發(fā)與食鹽的高攝入量有關(guān)，要控制和降低成人的鹽攝入量，必須從兒童時(shí)期開(kāi)始，而且控制越早收到的效果越好。嬰兒的腎臟功能發(fā)育還不健全，過(guò)早地添加鹽會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。嬰兒的味覺(jué)正處于發(fā)育過(guò)程中，對(duì)外來(lái)調(diào)味品的刺激比較敏感，加調(diào)味品容易造成嬰兒挑食或厭食，給嬰兒的食物中少放糖的目的則是預(yù)防齲齒。