如何給孩子“添加輔助食品”

　　看到您說的添加輔食這么重要，我的孩子已經(jīng)2個(gè)月了，但是我不知道如何添加輔食，請(qǐng)您指導(dǎo)。

　　答：2007年衛(wèi)生部頒布的《中國居民膳食指南》指出：6～12個(gè)月的嬰兒仍然是奶類優(yōu)先，每天保證600～800毫升的奶量，繼續(xù)母乳喂養(yǎng)到1歲以上，甚至更長時(shí)間。如母乳不能滿足嬰兒需要時(shí)，建議首選適合于6～12個(gè)月齡的較大嬰兒配方奶粉，而不宜直接喂給普通液態(tài)奶或蛋白粉。

　　從6月齡開始需要逐漸給嬰兒添加一些輔助食品。

　　添加輔食的順序?yàn)椋菏紫忍砑庸阮愂澄?例如，嬰兒營養(yǎng)米粉)→蔬菜汁、蔬菜泥→水果汁、水果泥→動(dòng)物性食物(蛋羹、魚、禽、畜肉泥/松)。

　　添加動(dòng)物性食物順序：蛋黃泥→魚泥(剔凈骨和刺)→全蛋(如蒸蛋羹)→肉末。

　　添加輔食的原則：

　　因嬰兒生長發(fā)育以及對(duì)食物的適應(yīng)性和愛好都存在著一定的個(gè)體差異，輔食添加的時(shí)間、數(shù)量及快慢等都要根據(jù)嬰兒的實(shí)際情況靈活掌握，遵循循序漸進(jìn)的原則。

　　⑴從一種到多種：要一種一種逐一添加，每添加一種食物都要觀察嬰兒消化情況，孩子適應(yīng)了，再開始添加新的食物。

　　⑵由少量到多量：添加輔食的量需要根據(jù)嬰兒的營養(yǎng)需求和消化到成熟的情況決定，開始每天可以添加1次米粉，每次可以從5克開始，孩子吃后消化得很好，再逐漸加量和次數(shù)，逐步用輔食代替1～2次母乳或配方奶，以達(dá)到停止母乳喂養(yǎng)的目的。

　�、怯上〉匠怼⒂杉�(xì)到粗：逐漸從流質(zhì)→半流質(zhì)→軟固體食物→固體食物。例如從米湯→爛粥→稀粥→軟飯。給予食物的性狀應(yīng)由細(xì)到粗，例如從喂煮菜水→細(xì)菜泥→粗菜泥→碎菜和煮爛的蔬菜。

　�、葖雰旱氖澄镆獑为�(dú)制作，應(yīng)該少用鹽或者不用鹽。添加的食物要新鮮，制作過程要注意衛(wèi)生，而且要現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要吃剩存的食品。

　　添加輔食要在寶寶身體健康的時(shí)候。在添加的過程中要密切觀察寶寶的消化能力，如果出現(xiàn)消化不良的情況，如嘔吐、腹瀉或者生病時(shí)就要暫緩添加，待癥狀消失或者疾病痊愈時(shí)再從少量開始添加，不能誤認(rèn)為孩子不適應(yīng)從此就不再添加輔食。另外如果寶寶不愿意吃某種食物的話，也不要強(qiáng)迫進(jìn)食，否則會(huì)引起孩子厭惡，達(dá)不到預(yù)期的目的。最好是在孩子渴的時(shí)候添加新的飲品，在孩子饑餓時(shí)給予新的食物。另外，大多數(shù)嬰兒在這個(gè)時(shí)期舌頭的推擠反射還沒有消失，多數(shù)嬰兒會(huì)將送入他們口中的食物吐出來，不能將此視為拒絕新的食品，家長需要繼續(xù)堅(jiān)持喂食，嬰兒逐漸就學(xué)會(huì)吞咽而吃進(jìn)去。

　　具體可以這樣安排：

　　6月齡：母乳或配方奶800毫升。米糊、果汁(水果泥)、菜汁(蔬菜泥)、蛋黃泥、魚泥、蝦泥、肝泥。

　　7～9月齡：母乳或配方奶800毫升。爛面、軟飯、碎菜、切成薄片的水果、肉末、全蛋。

　　10～12月齡：母乳或配方奶600～800毫升。小餃子、小餛飩、煮爛的蔬菜等固體食物為主的膳食。