要培養(yǎng)1～3歲的寶寶吃蔬菜的習(xí)慣，要從寶寶這時(shí)期的特點(diǎn)出發(fā)，而不能按照以前的蔬菜營(yíng)養(yǎng)思路。

    榜樣的力量

    這時(shí)期的寶寶正處于學(xué)習(xí)知識(shí)的重要階段，很容易學(xué)周?chē)�的人做一些事情，因此媽媽可以給寶寶樹(shù)立一個(gè)蔬菜典范。媽媽可以帶頭多吃一些蔬菜，并且要讓寶寶感覺(jué)到蔬菜很好吃。媽媽千萬(wàn)不可以在寶寶面前流露出痛苦表情，或與其他親友討論什么蔬菜不好吃的話題，這會(huì)給寶寶產(chǎn)生誤導(dǎo)，容易使寶寶對(duì)某些蔬菜產(chǎn)生拒絕心理。

    日常的說(shuō)服

    媽媽在與寶寶相處過(guò)程中，可以向?qū)殞毥榻B一些蔬菜的小知識(shí)，讓寶寶知道蔬菜對(duì)于發(fā)育的重要性。為了增加寶寶對(duì)蔬菜的興趣，媽媽可以給寶寶講一些關(guān)于蔬菜的小故事，以形象的方式讓寶寶懂得吃蔬菜可以讓身體長(zhǎng)得更加結(jié)實(shí)、健康。

    良好的習(xí)慣

    媽媽?xiě)?yīng)該培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，耐心教導(dǎo)，使寶寶學(xué)會(huì)坐著吃飯，并且可以適當(dāng)給予鼓勵(lì)與表?yè)P(yáng)，讓寶寶感覺(jué)到這是一種榮譽(yù)，從而養(yǎng)成好的飲食習(xí)慣。對(duì)于還不會(huì)使用筷子的寶寶，媽媽可以答應(yīng)他使用洗干凈的食、拇指拿食物吃；對(duì)于寶寶喜愛(ài)的蔬菜，媽媽也需要控制，不能夠一次讓寶寶吃太多；如果寶寶已經(jīng)向您表示自己吃飽了，那么媽媽就不要再?gòu)?qiáng)迫寶寶多吃一點(diǎn)，否則很容易引起寶寶逆反心理，讓寶寶感覺(jué)吃飯很恐怖。