加餐是補充能量的重要來源，可以滿足寶寶生長的需要。因而加餐很有必要。對于小孩加餐問題，目前記者采訪了廣州市兒童醫(yī)院營養(yǎng)師萬衛(wèi)紅。

何時加餐最適宜

很多胖寶寶都是過量喂養(yǎng)或喂養(yǎng)過于頻繁造成的。那么，怎樣安排加餐比較合適呢?萬衛(wèi)紅營養(yǎng)師認(rèn)為，“一般來說，可以在三次正餐之外加兩次點心，時間可以安排在兩餐之間或晚上，具體可視情況而定。比如早上10點鐘，下午3點鐘加餐比較適宜，同時加餐要遵循適量原則，這樣不容易造成肥胖。”2歲以上的寶寶晚飯后除水果和牛奶外，最好逐漸養(yǎng)成不再進食的好習(xí)慣，尤其是在睡前應(yīng)忌吃糖果、糕點等甜食，以保證良好的睡眠，預(yù)防蛀牙。

加餐要像吃正餐

個案：雯雯媽媽一直很重視寶寶飲食習(xí)慣的培養(yǎng)。一日三餐，雯雯都會和家人一起坐到桌前進餐。但是，在給雯雯加餐的時候，不但開著電視機，而且有時候小家伙連手都沒洗就抓餅干吃。雯雯媽媽的觀點是：加餐就是應(yīng)該像零食一樣，隨便吃。

剖析：而對于寶寶來說，這可是他“一日五餐”或“一日六餐”中的一餐，加餐應(yīng)該像吃正餐一樣，要養(yǎng)成先洗手，坐下來專心吃的習(xí)慣，不要讓寶寶邊玩邊吃，這樣既不衛(wèi)生，又分散注意力，影響消化液的分泌。

加餐別影響正餐

個案：亮亮已經(jīng)是幼兒園中班的小朋友了。每次亮亮從幼兒園回來，奶奶都會直接把孫子接回家，給小家伙再補充一頓“營養(yǎng)餐”。豐富程度絕不亞于幼兒園的晚餐。

剖析：雖然經(jīng)常提到一定要像對待正餐一樣對待加餐，但是，千萬不要因此而把加餐和正餐混為一談。另外，還要注意加餐和正餐的時間間隔，如果時間間隔得太近，看到再好吃的飯菜，寶寶也會沒有胃口;或者聰明的寶寶可能會在幼兒園不好好用餐，等著回家吃。實際上，這一定程度上破壞了寶寶的飲食規(guī)律，而且也沒有起到加餐的作用。所以，若要給孩子加餐，可選擇面包、餅干等一些便于消化的食物。這樣既能補充孩子的營養(yǎng)需求，又不至于讓寶寶吃得太多。

首選谷物堅果

加餐究竟選擇什么食物呢?其實，加餐可以加全麥餅干、奶酪、牛奶、酸奶、水果(草莓、橘子、蘋果、龍眼、荔枝、香蕉、大棗、葡萄、獼猴桃等)、“稀飯、包子都是不錯的選擇。”萬營養(yǎng)師說道。

2歲以上的寶寶還可以選擇具有健腦作用的堅果類食品，如核桃、花生、黑芝麻、瓜子仁、松子、杏仁、蓮子等。但需注意的是，這類食物最好炒熟、碾碎，調(diào)成糊狀或者煮熟后給寶寶吃，也可做成各種小點心或加到粥里。夏天可以給寶寶煮些具有消暑解渴作用的綠豆湯、酸梅湯等。