不斷曝光的食品安全問(wèn)題近日把焦點(diǎn)轉(zhuǎn)到了孩子身上：5月25日，央視2套曝光校園周邊小食品的安全問(wèn)題，“巴西烤肉不是肉，辣子魚(yú)不是魚(yú)”，都是小作坊用面粉和添加劑做出來(lái)的面制品；5月27日，新疆質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)兒童食品進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查結(jié)果顯示，抽查批次合格率僅為86.3%，其中超量使用食品添加劑是主要問(wèn)題；5月28日，北京工商局公布60種濫用甜味劑、防腐劑、著色劑的食品名單，其中不乏孩子愛(ài)吃的品種；山東、遼寧、廣東、廣西等地，也有不合格的兒童食品相繼被披露。

最受兒童歡迎的小零食，正和“附著”在它們身上的添加劑一起，危害著孩子的健康，但人們對(duì)兒童零食的關(guān)注度卻遠(yuǎn)不如成人食品高。為此，食品安全、營(yíng)養(yǎng)等方面專(zhuān)家通過(guò)《生命時(shí)報(bào)》向社會(huì)疾呼，兒童食品添加劑問(wèn)題更需要引起重視！

記者調(diào)查：3袋小食品竟含有25種添加劑

下課鈴聲一響，成群的孩子爭(zhēng)先恐后地跑出校門(mén)，其中有一半都涌向了張師傅開(kāi)的小食品店。5月27日，記者在北京海淀區(qū)某小學(xué)門(mén)前看到，放學(xué)后幾乎每個(gè)孩子手里都拿著小零食。與嚴(yán)肅的學(xué)校相比，小賣(mài)部仿佛一個(gè)童話世界。大罐子里插著五顏六色的棒棒糖，貨架上堆著包裝鮮艷的膨化食品、干脆面等。記者請(qǐng)張師傅拿了三種孩子們最?lèi)?ài)買(mǎi)的零食：番茄味的“樂(lè)事”膨化食品、日式牛排味“奇多”粟米粒、“口力”小披薩橡皮糖。

記者剛打開(kāi)“奇多”粟米粒的袋口，一股濃郁的牛肉味撲鼻而來(lái)，但在食品配料表中，并沒(méi)有看到任何和牛肉有關(guān)的成分，只有“日式牛排味調(diào)味料”幾個(gè)字，它是由白砂糖、淀粉、食品添加劑，包括谷氨酸鈉、焦糖色、食用香料、二氧化硅、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)等成分調(diào)和而成的。記者數(shù)了數(shù)，在這三種食品中，共包含25種添加劑。尤其是小披薩橡皮糖里，配料表中僅著色劑一項(xiàng)里，就包含了檸檬黃、誘惑紅等6種。

另一家超市，記者在一袋號(hào)稱(chēng)“添加果汁和維生素C”的草莓味QQ糖配料表上，同樣沒(méi)有看到任何和新鮮草莓有關(guān)的配料。實(shí)際的草莓味，來(lái)自草莓香精，還有明膠、果膠、檸檬酸、山梨糖醇等各種添加劑。還有一種“親親”情人果凍添加劑達(dá)到了14種，其中各種口味的香精和色素就占據(jù)了8種。

孩子愛(ài)吃零食是天性，但老師家長(zhǎng)們都對(duì)零食的安全性憂心忡忡。一位老師透露，學(xué)校已經(jīng)多次向孩子和家長(zhǎng)宣傳不要隨意購(gòu)買(mǎi)校外小零食，但很難控制。一位家長(zhǎng)表示，他8歲的孩子特別愛(ài)吃小食品，濃郁的香味連成年人都難以抵擋。另有調(diào)查顯示，僅北京農(nóng)村地區(qū)就有超九成的家長(zhǎng)不放心兒童食品。