食用油的種類很多，不知道媽媽們都是怎樣為寶寶選擇食用油呢?也許有些家長會問8個月的寶寶能吃食用油嗎?正確的答案是可以吃的。可是給8個月的寶寶食用什么油好呢?那么我們就一起來了解一下各種油的營養(yǎng)成分吧。

益智健腦——核桃油

核桃油中富含豐富的磷脂，是大腦必不可少的重要營養(yǎng)素，對促進(jìn)寶寶的智力發(fā)展，維持神經(jīng)系統(tǒng)機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)大有好處。核桃油中還含有角鯊烯及多酚等抗氧化物質(zhì)，可以促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育，保持骨質(zhì)密度，并可保護(hù)皮膚，防輻射，增強(qiáng)免疫力，對嬰幼兒來說還具有平衡新陳代謝、改善消化系統(tǒng)的功效。

烹調(diào)方式：低溫烹飪或直接調(diào)用。

東方橄欖油——茶籽油

山茶籽油是我國傳統(tǒng)的木本食用植物油之一，之所以稱其為“東方橄欖油”是因?yàn)樯讲枳延偷挠椭�組成及營養(yǎng)成分都與橄欖油極其相似，不但可以降低膽固醇，還 可以使寶寶提高免疫力，增強(qiáng)胃腸道的消化功能，促進(jìn)鈣的吸收，對生長期的寶寶尤其重要。另外，山茶油還是比較接近人奶的自然脂肪，是較適合嬰兒的優(yōu)秀食 品，而其中的維生素E和抗氧化成分，不但可以預(yù)防疾病，還有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的美容效果。

烹調(diào)方式：直接食用。

高鋅——花生油

花生油可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，寶寶如果缺鋅，就會出現(xiàn)發(fā)育不良，智力缺陷等癥狀，而花生油中所含有的腦磷脂、卵磷脂和膽堿也可以有效地改善記憶力，對寶寶的智力開發(fā)益處多多。

烹調(diào)方式：煎炒烹炸，200℃以下的高溫皆可。

因此，家長們可以用上面的方法來給寶寶選擇食用油，這樣就可以幫助寶寶成長，讓寶寶有個好身體。