爸爸媽媽都希望自己的寶寶比別人聰明，但每個(gè)寶寶都是不一樣的，家長(zhǎng)們都認(rèn)為這是遺傳的因素造成的，其實(shí)寶寶大腦功能的發(fā)育除了與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，充足的營(yíng)養(yǎng)也有相當(dāng)重要的。

好多寶寶的聰明都要?dú)w功于父母在飲食上的用心。那么究竟哪些東西可以讓寶寶越吃越聰明呢，在這里我就給大家推薦幾種， 希望媽媽們?cè)诮o寶寶的飲食中可以參考：

1、核桃

核桃仁中含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而在構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì) 中約有60%是不飽和脂肪酸，也就是說(shuō)，不飽和脂肪酸是構(gòu)成大腦不可缺少的元素，對(duì)寶寶大腦的健康發(fā)育很有重要的影響;核桃現(xiàn)在很方便就能購(gòu)買到，在平時(shí) 可以給寶寶吃適量的核桃，有促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育，或者也可把核桃敲碎，放到寶寶的粥里或者菜里食用;

2、雞蛋

雞蛋中 含有很多卵磷脂，可促使大腦中增加乙酰膽堿的釋放，提高寶寶的記憶力和接受能力，如果每天食用適量的雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能保持寶寶在學(xué)習(xí)中旺盛的 精神力，此外還可以壯筋骨，增加鈣、磷及維生素d，預(yù)防小兒佝僂病;雞蛋的食用方法多種多樣，如將雞蛋打在碗里，加入少量溫開(kāi)水，食鹽，并與蝦皮拌勻后放 入鍋中蒸熟;

3、小米

小米可以說(shuō)是健腦的主食，它里面含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，如蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B等，食用小米可單獨(dú)熬粥，也可與大米一起熬。在做粥的時(shí)候，先是清水沸開(kāi)后再將小米入鍋，在用強(qiáng)火沸煮，漂起米油時(shí)，改為文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒開(kāi)花，粥也就熬好了;

4、豆制品

大豆中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，是腦細(xì)胞生長(zhǎng)和修補(bǔ)的基本成分，此外大豆中還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，攝取適當(dāng)?shù)脑捒稍鰪?qiáng)和改善寶寶的記憶力，在豆制品中最主要的還是豆腐，可以在開(kāi)水燙過(guò)或在魚湯里煮熟后，用勺子碾碎了就喂食寶寶;

5、牛奶

一般來(lái)說(shuō)，在每100克的牛奶中就會(huì)含有蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克，而且牛奶中的鈣元素具有調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性的功用，因而寶寶每天早飯后喝一杯牛奶，可以有助于改善認(rèn)知能力，保證大腦的高效工作;

6、蔥蒜

在蔥喝蒜中含有一種“蒜胺”物質(zhì)，該物質(zhì)對(duì)大腦的益處比維生素b還要強(qiáng)許多，在平時(shí)多讓寶寶吃些蔥蒜，能夠讓腦細(xì)胞生長(zhǎng)發(fā)育的更加活躍，而且蔥蒜通常是用作做菜輔料的，在給寶寶做輔食時(shí)可以適量的加入一些蔥蒜末即可;

7、魚類

魚肉中含有像球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，這些都有助于增強(qiáng)和改善寶寶記憶力，食用時(shí)注意別讓魚刺卡住寶寶喉嚨;

以上所說(shuō)到的幾類食物都是對(duì)寶寶大腦發(fā)有很大幫助的，媽媽們可以考慮在日常飲食中適當(dāng)?shù)臑閷殞毺砑樱�但是一定要注意各種食物的加工方法以及用量，切不可急于求成。最后呢，希望所有的寶寶都能健康快樂(lè)的成長(zhǎng)!