對(duì)于孩子的健康飲食也是都很關(guān)注的，現(xiàn)在也是有很多父母會(huì)關(guān)注孩子的飲食的，有的孩子也是不愛吃蔬菜的，那么孩子不愛吃蔬菜怎么辦?

孩子不愿意吃蔬菜，非常容易維生素C缺乏。

這樣我們可以從薯類食物上做些補(bǔ)充。像土豆、地瓜，維生素C含量在蔬菜中也是很高的，處在中上水平。所以不愿意吃菜的孩子要增加薯類攝入量，特別土豆，孩子都喜歡吃，這樣給孩子多做幾次，而且土豆其他營養(yǎng)也很豐富，也可補(bǔ)充蔬菜吃得少的不足。再就是給孩子經(jīng)常吃些地瓜也不錯(cuò)。

孩子不喜歡吃菜，膳食纖維容易缺乏，而膳食纖維不足會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖、高血脂。

所以，補(bǔ)充蔬菜的孩子一定增加粗雜糧的攝入，因?yàn)楦鞣N粗雜糧膳食纖維都比較高。而地瓜和土豆膳食纖維也很高，對(duì)預(yù)防便秘，腸癌非常有益。其他如玉米、燕麥、糙米等也都不錯(cuò)。

可以從烹飪方法上想些辦法。

1、像很多不愿意吃菜的孩子，但喜歡吃帶餡的食物，對(duì)于這類孩子，我們可以給孩子做些餃子、包子等，但要多放幾種蔬菜，比如說一次放兩三種，像大頭菜、白菜、韭菜、香菇、胡蘿卜、洋蔥等，都可以包到這些帶餡兒食物中。最好是現(xiàn)吃現(xiàn)包，速凍的一些餃子，就肉類保存還可以，蔬菜營養(yǎng)素會(huì)流失更多，營養(yǎng)價(jià)值下降。其實(shí)為什么孩子都比較喜歡吃這類食物，就是餃子同時(shí)含有菜和肉，比較香，所以，菜也就愿意吃了。

2、可以給孩子打各種蔬菜汁，用這些蔬菜汁和面，變成彩色面，然后用這種菜汁面包餃子、做面條都可以。這樣的餃子孩子也比較喜歡吃，特別是小孩子，顏色鮮艷會(huì)增加孩子的食欲。比如面里和些胡蘿卜汁、大頭菜汁、西紅柿汁等。

3、可以經(jīng)常給一些吃菜少的孩子做些熱湯面，可以在面條里加些蔬菜，這樣蔬菜的營養(yǎng)素會(huì)溶在湯里，讓孩子喝些湯。雖然這種方式補(bǔ)充維生素比較有限。但是營養(yǎng)多一點(diǎn)是一點(diǎn)吧。

另外就是一些肉類吃得少的孩子。

肉類是我們孩子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的主要來源，如果肉類吃得少，最容易導(dǎo)致的就是蛋白質(zhì)不足，會(huì)影響孩子的生長發(fā)育。

以上就是對(duì)孩子不愛吃蔬菜怎么辦的介紹，現(xiàn)在應(yīng)該是有了解了吧，一定不要忽視了對(duì)寶寶的健康衛(wèi)浴的注意，希望本文對(duì)您有幫助，希望每個(gè)寶寶都能健康成長。