介紹4款寶寶的美味早餐
早餐對孩子的重要性大家都知道的,可是爸爸媽媽們都給孩子準備的什么早餐嗎?家長們會給寶寶準備什么早餐呢?那么,下面我們就給大家介紹寶寶的每位早餐,希望家長們都來學習寶寶營養(yǎng)早餐的做法。
下面是營養(yǎng)專家們?yōu)閷殞氶_出的4款粗細結合的營養(yǎng)早餐。媽媽們不妨試試吧!
第1款:蜂蜜番薯水果塔配牛奶
材料:地瓜100g、蛋黃1顆、面粉約40g、各式新鮮水果少許。
調味料:蜂蜜3大匙。
制作方法:
1、地瓜去皮,切片狀,入蒸鍋內蒸軟,再迅速搗成泥狀,加入蛋黃及面粉拌勻;
2、分成約30g的劑子壓入蛋塔模,烤箱預熱160度烘烤20分鐘左右;
3、各式新鮮水果切丁或切片,排在烤好的地瓜塔上面,再淋上蜂蜜即可享用。
營養(yǎng)分析:番薯既含維生素C又含胡蘿卜素,與面配合食用, 可發(fā)揮蛋白質的互補作用,提高營養(yǎng)價值。
小貼士:地瓜的出水量不同所以放入的面粉會有差異,蜂蜜亦可改為優(yōu)格或果糖,或換成咸口味的早餐玉米片或蔬菜、培根等。
美味程度:★★★★
第2款:果仁黑芝麻糊配南瓜刀切
材料: 炒熟的黑芝麻200g、炒熟的花生仁100g、核桃仁100g、松仁50g、冰糖100g,牛奶220ml。
制作方法:
1、把所有材料拌勻,倒入粉碎機攪拌,然后取出待用;
2、取果仁黑芝麻碎50g,牛奶入鍋,大火燒開改小火慢燉20分鐘左右,直至濃稠。
營養(yǎng)分析:芝麻、花生、核桃、松仁有豐富的蛋白質及各種微量元素、脂肪、熱量、鈣等多種營養(yǎng)素并高于優(yōu)質動物性食物,特別要提及的是硬果類食物所含脂肪的成分是由不飽和脂肪酸組成,是構成腦組織的物質,并可為腦組織的活動提供能源,是天然的健腦食品。
小貼士:若粉碎一次出來后顆粒較大可以再倒入粉碎一次,我一般粉碎兩次,多余的果仁黑芝麻碎可以放在蜜蜂罐里,想吃的時候取出煮成芝麻糊,除了做芝麻糊外可以空口吃,也可以做甜食的餡,比如說湯圓啥的。
美味程度:★★★
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