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美味食譜 鮮奶燉蛋

美味食譜 鮮奶燉蛋

很多人早餐都喜歡吃鮮奶和雞蛋的,可是鮮奶和雞蛋就不能有其它的搭配方法了嗎?答案是有的,今天就教教大家做一道美味營養(yǎng)的鮮奶燉蛋。

材料:鮮牛奶250ml、雞蛋2個(gè)、白糖適量(約做兩碗)

做法:

1、將牛奶、白糖一起放入鍋里,用慢火把糖充分溶解后即離火,冷卻備用。

2、把雞蛋去殼后,用筷滾打或用器皿迅速攪拌成蛋漿,加入已冷卻的糖水,再行拌勻,使蛋漿與糖水充分混合。

3、將碗放入蒸籠里,先隔水把碗蒸熱后,再把糖蛋漿分盛于碗里,約蒸10分鐘成。

醫(yī)生就是鮮奶燉蛋的介紹,如果你也想讓自己的早餐更營養(yǎng)趕緊試一試吧。