飲用酸奶 千萬別走入誤區(qū)
純牛奶、酸奶已經(jīng)走進(jìn)人們的生活,但有多少人知道,酸奶的正確飲用方法呢?酸奶含有多種營養(yǎng)成分,可以給寶寶適量飲用,當(dāng)然,也有些需要注意的問題:飲酸奶要在飯后2小時左右:空腹飲用酸奶的時候,乳酸菌容易被殺死,酸奶的保健作用減弱,飯后胃液被稀釋,所以飯后2小時左右飲用酸奶為佳。
飲用后要及時漱口:隨著乳酸飲料的發(fā)展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細(xì)菌導(dǎo)致的,所以喝完酸牛奶要馬上漱口。
飲用時不要加熱:酸牛奶一般只能冷飲,酸奶中的活性乳酸菌經(jīng)過加熱或者開水稀釋后,便會大量死亡,不僅特有的風(fēng)味消失,營養(yǎng)價值也大量損失。
不宜與某些藥物同時服用:氯霉素、紅霉素等抗生素,磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物,可以殺死或者破壞酸奶中的乳酸菌,所以酸奶和藥物不宜同時服用。
細(xì)節(jié)提醒
正常健康幼兒每次飲用酸牛奶不宜過多,以150-200毫升為佳。市場上有很多由牛奶、糖、乳酸、檸檬酸、蘋果酸、香料和防腐劑加工配制而成的“乳酸奶”不具備酸奶的保健作用,購買時要仔細(xì)識別。
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