冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)節(jié)，那么冬季給點(diǎn)什么寶寶吃呢?嚴(yán)寒之際該給自家寶寶準(zhǔn)備怎么樣的營養(yǎng)食譜呢?若媽媽正有此疑惑，那下面小編精挑選的美味冬季兒童食譜就不容錯(cuò)過。

美味冬季兒童食譜之豆腐鮮蝦丸

原料：

嫩豆腐2塊、鮮蝦仁250克、雞蛋1個(gè)、豬肥肉30克、花生油500克;蔥末、精鹽、淀粉、胡椒粉、味精各適量

做法：

1、豆腐放鍋內(nèi)，注入清水、精鹽煮沸，取出瀝去水分;蝦仁洗凈，剁成蓉末;豬肥肉剁碎。

2、將豆腐、蝦蓉、肥豬肉一同放入大碗內(nèi)，加蔥末、雞蛋、淀粉、胡椒粉、味精，調(diào)味，攪拌上勁，成豆腐泥。

3、鍋置火上，倒花生油，燒至五成熱，將豆腐肉泥擠成小丸子放入油鍋，用中火炸至金黃色，撈出、瀝油、裝盤即可。

美味冬季兒童食譜之肉末粉絲

原料：

瘦豬肉50克、大蔥半根、鹽、黃酒、水發(fā)綠豆粉絲100克;香油、醬油、白糖、味精適量

做法：

1、豬肉剁成末，加酒，醬油，糖，味精，淀粉攪拌均勻;大蔥斜切成絲。

2、炒鍋加油，燒至五成熱，爆炒蔥絲;然后下拌好的肉末翻炒，見肉泛色，推入粉絲，調(diào)味，加少許水煮沸，淋上香油即可。