推薦8種寶寶食用的堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)拼盤
小寶寶吃堅(jiān)果好不好,對(duì)身體有哪些作用,有哪些不良的反應(yīng),這些都是媽媽們關(guān)注的,育兒專家介紹說寶寶經(jīng)常吃下面的八種堅(jiān)果是有好處的。
1.核桃——健腦
核桃富含優(yōu)質(zhì)脂肪和蛋白質(zhì),并含有大量維生素E、B族維生素和豐富的鉀、鈣、鋅、鐵等微量元素。核桃味甘,性平,可潤(rùn)燥化痰、溫肺潤(rùn)腸、強(qiáng)筋健腦,其中含豐富的磷脂和必需脂肪酸,有利于寶寶大腦發(fā)育,是很好的健腦益智食品。
2.花生——潤(rùn)肺補(bǔ)脾
花生所含脂肪中,亞油酸和油酸共占70%以上,并含有大量維生素E、B族維生素和鉀、鈣、鐵、鋅等礦質(zhì)元素;ㄉ陡,性平,可潤(rùn)肺、補(bǔ)脾、和胃、補(bǔ)中益氣,是我國(guó)傳統(tǒng)滋補(bǔ)食品。
食用禁忌:有咽喉炎、容易干咳、口渴、上火的寶寶不宜吃炒花生和炸花生米,但煮花生對(duì)燥咳者有益,也不會(huì)上火;經(jīng)常腹瀉和需要控制體重的寶寶,也不可多食生花生。
3.葵花子——消滯潤(rùn)腸
葵花子富含脂肪,蛋白質(zhì)含量較高,并含有較多賴氨酸。種子中尚含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素,特別是鋅的含量非常豐富?ㄗ游陡、性平,具有清除濕熱、平肝祛風(fēng)、消滯、益氣、滋陰、潤(rùn)腸、驅(qū)蟲等作用。生食葵花子還可以幫助治療小兒蟯蟲。
4.榛子——補(bǔ)鋅
榛子中含有大量維生素E、B族維生素和多種礦質(zhì)元素,其中鉀、鈣、鐵和鋅等礦物質(zhì)含量高于核桃、花生等堅(jiān)果。榛子的脂肪中以不飽和脂肪酸為主,質(zhì)量也非常好。榛子味甘,性平,具有補(bǔ)益脾胃、滋養(yǎng)氣血、明目、強(qiáng)身的作用。還可以作為寶寶的補(bǔ)鋅食品。
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