可成就健康寶貝的7種食物
平時(shí)我們只知道需要給寶寶補(bǔ)充適當(dāng)?shù)氖澄,但是專家說,媽媽們也需要根據(jù)寶寶的體質(zhì),來進(jìn)行食物的喂養(yǎng),例如:乳品減少孩子日后患高血壓的危險(xiǎn),蘑菇有助預(yù)防白血病和減少呼吸道感染,下面還有很多,讓我們一一來看看吧!
乳品:減少孩子日后患高血壓的危險(xiǎn)
乳品是寶寶必不可少的一種食物,特別是母乳,可以幫助嬰幼兒生長發(fā)育得更快更好,還有助于身體抵抗疾病。
最近,英國醫(yī)學(xué)專家在新研究中發(fā)現(xiàn),那些富含長鏈不飽和脂肪酸的乳品,特別是母乳,對于嬰幼兒來講,還可以從小就對血壓有一定的控制作用,使其持續(xù)保持較低水平,可能會有利于減少日后患上高血壓的危險(xiǎn)。
推薦菜式:紅豆雙皮奶
脂類食物:促進(jìn)智力發(fā)育
媽媽們總會把脂類食物和高血壓、高血脂等疾病聯(lián)系在一起,所以會有意讓寶貝少接觸這類食物,其實(shí)脂類食物對于寶寶智力發(fā)育大有裨益。
國外一項(xiàng)新研究顯示,讓孩子不吃或少吃脂肪不利于生長發(fā)育。其實(shí),脂肪只要適當(dāng)?shù)財(cái)z取,還可以促進(jìn)寶貝的智力發(fā)育。因?yàn)檫m量的脂肪不僅有助于飲食中脂溶性維生素在體內(nèi)吸收利用,最新研究還發(fā)現(xiàn),脂肪中的不飽和脂肪酸與磷脂,還是大腦及其他神經(jīng)組織的重要原料,可以促進(jìn)兒童的智力發(fā)育。
因此,父母可以適當(dāng)?shù)貫閷氊愄峁┥倭糠嗜、奶油等食物,做菜時(shí)稍多放一些植物油或少量豬油。
薯類:降低干眼病的發(fā)生幾率
薯類食物包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分,潤滑腸道,一直被認(rèn)為是預(yù)防便秘的食物,而且還可以吸收脂肪、毒素及糖類等,被當(dāng)作健康食物來推崇。
近年,國外營養(yǎng)學(xué)家的研究發(fā)現(xiàn),由于薯類,特別是紅薯,其中富含維生素A和維生素C,含量甚至超過胡蘿卜和某些水果,所以,經(jīng)常食用薯類可以預(yù)防維生素A缺乏癥發(fā)生,從而降低兒童發(fā)生干眼病的危險(xiǎn)性。
這類食物味道較甜,寶寶也喜歡,但不是什么時(shí)候都能吃。當(dāng)孩子發(fā)生腹瀉時(shí)不宜多吃薯類,以免加重腹脹,當(dāng)然正常情況下的攝入量也不宜過多。
推薦菜式:紅薯酸奶球
蘑菇:有助預(yù)防白血病和減少呼吸道感染
研究專家認(rèn)為,兒童白血病的發(fā)生可能與免疫功能發(fā)育不完善有關(guān),使癌細(xì)胞在逃避患兒的免疫系統(tǒng)監(jiān)視情況下得以生長。因此,預(yù)防白血病應(yīng)該增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能。
蘑菇是一種益菌類食品,其中富含多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,可以幫助寶貝提高免疫功能,已被國外營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為是較強(qiáng)的抗癌物質(zhì),可以抑制包括白血病在內(nèi)的多種惡性腫瘤。同時(shí),吃蘑菇也可以增強(qiáng)呼吸道的抵抗力,不容易發(fā)生呼吸道感染。
蘑菇味道鮮甜,可以入湯也可以翻炒,不過,在給寶貝吃香菇前最好先用開水焯一下,避免其中所含的某些成分刺激寶貝嬌嫩的胃。
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