寶寶的智力，不僅可以通過一些游戲來開發(fā)，其實通過一些飲食也是可以做到的，今天尋醫(yī)問藥母嬰小編就為您介紹有效開發(fā)寶寶智力的5款美味食譜，做為媽媽的你，一定要讓自己的寶寶多吃下面這些食物哦！

紅燒野兔肉

原料準(zhǔn)備：野兔肉250克、香菇、木耳、蔥、姜、味精、醬油、料酒、大料、精鹽少許。

制作方法：先將兔肉切成塊，再在鍋內(nèi)放入少許植物油，燒熱后將兔肉放入，翻炒至變色，同時放一些醬油及少許料酒、大料，加入清水微火慢燉;燉熟后加香菇、木耳、姜、蔥、味精、鹽即成。

健腦小秘訣：野兔肉含有大量脂質(zhì)。這些脂質(zhì)大部分是大腦必需的多不飽和脂肪酸，還含有大量的鈣質(zhì)，可為大腦發(fā)育提供必需的營養(yǎng)，還可益氣健脾，滋陰生津。并且，味道鮮美，容易被寶寶喜歡。

煎小魚餅

原料準(zhǔn)備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

制法方法：先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

健腦小秘訣：煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養(yǎng)。

蘋果沙拉

原料準(zhǔn)備：蘋果50克、葡萄干5克、橙子1瓣、酸奶酪15克、蜂蜜5克。

制法方法：蘋果去皮籽、葡萄干泡軟、橙子去皮籽;然后切小碎丁，用酸奶酪和蜂蜜將各種水果原料拌勻即成。

健腦小秘訣：蘋果不但含有多種維生素、無機鹽和糖類等組成大腦所必需的營養(yǎng)成分，而且含有豐富的鋅，鋅可增強寶寶的記憶力。因此，常吃這些水果可促進智力發(fā)育。