寶寶的健康成長，是我們最希望的，但如果寶寶缺某種維生素，例如缺鋅的話，那么寶寶就會(huì)變得不那么聰明了，所以一定要給寶寶補(bǔ)鋅，那么你知道應(yīng)該怎樣給寶寶補(bǔ)鋅嗎？

蝦米花蛤蒸蛋羹

材料：蝦米、新鮮花蛤蜊(要新鮮的)、雞蛋2個(gè)。

輔料：黃酒、鹽、蔥適量。

制法：蝦米切碎，放在黃酒里浸泡10分鐘。花蛤洗凈，用開水燙后使殼打開取肉。雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸熟即可。

特點(diǎn)：蛋羹色澤嫩黃，味鮮美，蝦米和花蛤含鋅量高，是補(bǔ)鋅佳肴。

魚香馬蹄鴨肝片

材料：鴨肝、馬蹄(荸薺)。

輔料：料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣醬。

制法：

1、將鴨肝切成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾瀝干，加淀粉拌勻，再放入四成熱的油鍋略炸，待肝片一變色即撈出。

2、將切成薄片的荸薺略炒后加入香醋少許備用。

3、鍋里加少量油，將蔥姜及四川豆瓣醬煸炒，再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁，最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。

特點(diǎn)：這個(gè)菜富含鋅，香味濃郁，肝片滑嫩可口，荸薺片脆爽。