西紅柿是我們生活常見的食材之一，它營養(yǎng)豐富,對于寶寶來說,西紅柿對寶寶大有好處。日常生活中，健康的飲食習慣能夠為我們的身體保駕護航，使我們擁有健康的體魄。正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。

■一條微博

冬天也要給寶寶吃點西紅柿，里面的維生素和番茄紅素對寶寶大有好處。不過，生食西紅柿要在餐后，避免胃內(nèi)壓力升高引起胃擴張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。

■求真相

西紅柿富含多種營養(yǎng)素，特別是維生素P含量居蔬菜之冠，但它同時還含有大量的膠質(zhì)、棉膠酚等成分，飯前空腹食用，的確容易引起胃腸不適，特別是胃腸功能較弱的寶寶，不宜空腹吃西紅柿。

■說原理

西紅柿酸甜適口，但其中的膠質(zhì)、棉膠酚等容易與胃酸發(fā)生化學反應，凝結(jié)成不溶性的塊狀物質(zhì)，堵在胃的出口幽門處，使胃內(nèi)的壓力升高，引起胃擴張。1歲以下的嬰兒胃液成分與成人基本相同，但胃液分泌機能不全，將西紅柿作為輔食添加時，容易引起胃脹及腹瀉。1-3歲的幼兒咀嚼、消化功能逐漸增強，但胃腸功能仍未發(fā)育完全，也不建議空腹攝入西紅柿。4-6歲的幼兒胃容量逐漸增加，胃腸功能逐漸完善，可以在飲食中逐漸攝入少量西紅柿，建議熟吃。學齡期兒童各種營養(yǎng)素需要量增大，可在飯后40分鐘適量生吃西紅柿，因其中含有的蘋果酸、檸檬酸可促進胃酸分泌，胃酸與食物充分混合后，大大降低了胃酸的濃度，不易結(jié)成硬塊，還能幫助消化、增強胃腸的吸收功能。

注意，未成熟的青西紅柿不宜給孩子吃，因其中含有大量有毒的番茄堿，孩子吃后容易出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。另外，西紅柿的營養(yǎng)素含量有限，建議和適量碳水化合物(餅干、面包)一起搭配食用，營養(yǎng)更均衡。同時建議每餐都搭配足夠的谷物、果蔬、肉蛋奶等食品，養(yǎng)成良好的飲食習慣，以利寶寶健康發(fā)育、成長。

■再提醒

兒童飲食這樣也不宜——

1.餐前不宜吃冷食、巧克力、膨化食品及酸性食物等。餐前吃冷食會降低胃的消化能力和胃液的殺菌作用，還會導致胃腸痙攣，引起腹痛、腹瀉、食欲減退。巧克力含脂肪較多，容易產(chǎn)生飽腹感，會打亂正常的生活規(guī)律和良好的進餐習慣。膨化食品中所含鉛元素在空腹時最容易被身體吸收。

2.餐后不宜喝碳酸飲料、吃冷食及甜食等，否則都會增加額外的能量攝入，引起肥胖。

小編提醒：現(xiàn)如今的生活給我們的生活條件帶來了很多的可能。飲食種類也在不斷的增加，為了我們身體的健康請注意健康的飲食。想了解更多的健康飲食知識請關注久久健康網(wǎng)飲食頻道。