寶寶飲食用調(diào)料 幾個原則要遵守
調(diào)料應(yīng)該算是我們每個人日常飲食中都不可能缺少的一樣?xùn)|西,不過,調(diào)料對于年齡過小的嬰兒們來說有些事情一定要注意,首先是不宜過早的在寶寶輔食中添加調(diào)料。其次是新媽媽們一定要撐握寶寶輔食中調(diào)料的量,千萬不要以為這些事情是小事兒無所謂,看看下面的文章你就知道這些原則是父母們必須遵守的。
寶寶多大能吃調(diào)料
一歲后可吃鹽:在寶寶半歲以前,是寶寶味覺的敏感發(fā)育期,因此這個時候家長不應(yīng)該給寶寶吃帶有任何作料的食物。并且半歲以前的寶寶母乳或配方奶粉,加上自身代謝的儲存,可以獲得生長所需足夠的鈉。而且這個階段寶寶的消化系統(tǒng)以及腎臟功能都還未發(fā)育完全,因此對鈉的代謝能力低,此時再額外的加鹽,會加重腎臟的負擔(dān),同時不利于孩子的生長。 當(dāng)孩子到了一歲左右,其腎臟功能以及消化系統(tǒng)都逐漸發(fā)育,同時爛面條以及爛稀飯等成為主食后,就可以給寶寶適當(dāng)?shù)奶睇}了。但同時還要注意,每天對于食鹽的攝入量不能與成年人相比,一般每天都控制在一克左右,最多不能超過2克。
半歲后可吃植物油:家長除了要關(guān)注寶寶多大可以吃鹽的問題之外,同時在食用油方面也要注意,它也直接關(guān)系著寶寶的成長。嬰兒的成長需要從小開始,并且越小的嬰兒對脂肪的需求量就越大,因為孩子需要足夠的脂肪提供成長所需的熱量。但由于半歲前的嬰兒可以通過純母乳或配方奶粉攝取的脂肪足夠用,半歲以內(nèi)的寶寶就不用額外加“油”了。
醬醋晚吃:寶寶半歲后,應(yīng)該讓孩子接受一些比較豐富的食物,同時還要感受食物不同的滋味,尤其是要注意讓孩子去品嘗食物本來的味道。這樣有利于他建立起對食物的正確感知、形成良好的飲食習(xí)慣。很多家長經(jīng)常用自己的口味去衡量寶寶的,總認為所有的食物都應(yīng)該加入醬油、醋,食物會更有味兒。這樣做只會使孩子對食物本身的感知發(fā)生偏差,也在無形中讓孩子適應(yīng)了較厚重的口味,將來的飲食中偏向于對作料、添加劑的口味依賴,易出現(xiàn)偏食、挑食現(xiàn)象。
接下來,再來詳細看看為寶寶飲食中添加調(diào)料的原則吧。
寶寶飲食添加調(diào)料的原則
鹽:中國營養(yǎng)學(xué)會對6個月以內(nèi)的寶寶,鈉的推薦量是200毫克,換算成鹽是 0.5克。一般輔食中原材料就含有少量鹽分,所有初期開始添加輔食的寶寶完全可以不用加鹽。在10個月后再開始添加每天不超過2克的鹽。
糖:糖吃多了會損害寶寶的牙齒,還會降低寶寶對甜味的敏感,而忽略其他的味道,造成厭食、挑食。但是甜味卻是寶寶最最喜愛的一種味道。所以年輕的媽媽們就要控制寶寶的食糖量,每天總量不多于半勺糖。
食用油:寶寶輔食里添加的食用油首選植物性食用油,比如橄欖油。它不會對寶寶身體產(chǎn)生副作用,還易被寶寶吸收。
醬油:不要過早地添入輔食中,每次使用也僅限于1-2滴,在初期食用時應(yīng)仔細觀察寶寶,防治出現(xiàn)過敏現(xiàn)象。
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