有寶寶的家長(zhǎng)不難發(fā)現(xiàn)，自家寶寶不怎么愛吃蔬菜，有的寶寶甚至拒絕吃青菜，但是蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，適量攝取對(duì)寶寶的健康發(fā)育很重要。這時(shí)候，有的家長(zhǎng)開始哄，有的家長(zhǎng)開始逼，但是如果方式不對(duì)，反而會(huì)引起寶寶的抵觸心理。家長(zhǎng)在讓寶寶愛上吃蔬菜這件事上有哪些方法是不可取的呢?又怎樣讓寶寶愛上吃蔬菜呢?下面，請(qǐng)跟隨小編一起了解一下吧。

一、重視得有方法。

有些家長(zhǎng)也看到寶寶不愛吃蔬果的問題，但采取的方法并不正確。常見的錯(cuò)誤做法有以下幾種。

(一)、用蔬菜粉代替蔬菜。有的家長(zhǎng)用蔬菜粉代替吃蔬菜，甚至把它加入到配方奶里給寶寶喝。一般蔬菜粉都是經(jīng)高溫制作的，其中的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素C、B族維生素等會(huì)大量損失。

(二)、水果代替蔬菜。寶寶不愛吃蔬菜，有的家長(zhǎng)就用水果代替，這也不正確。在平衡膳食的食物結(jié)構(gòu)中，有一條基本原則，即水果和蔬菜是兩組食品，不能相互代替。

水果和蔬菜雖有相同之處——都含有豐富的維生素C、礦物質(zhì)和膳食纖維，但也有不同——有些水果的維生素及一些微量元素的含量不如新鮮蔬菜，而水果所含的葡萄糖、果糖、檸檬酸、果膠等物質(zhì)比蔬菜豐富。在實(shí)際生活中，蔬菜與水果的應(yīng)用也有著明顯的不同。蔬菜是制作菜肴的好食材，單做或與葷菜搭配，可以變身為多樣化的美味菜肴。而水果一般是當(dāng)點(diǎn)心吃。比如，單吃或幾種水果一起放在酸奶里，即成一道美味的餐后甜點(diǎn)。當(dāng)然，有時(shí)水果也能入菜，如菠蘿雞塊、水果蔬菜色拉等。

(三)、先添水果再加蔬菜。從輔食添加的順序上講，蔬菜泥一定要先于果汁。因?yàn)閷殞毾群攘颂鸬墓�汁，就不喜歡吃蔬菜了。如果先添加水果、再添加蔬菜的話，寶寶就容易養(yǎng)成不愛吃蔬菜的習(xí)慣，因此不可忽視這個(gè)細(xì)節(jié)。

二、好習(xí)慣耐心養(yǎng)。

讓寶寶從小養(yǎng)成愛吃蔬菜、愛吃水果的習(xí)慣，家長(zhǎng)一定要有耐心和必要的技能。

(一)、多次嘗試。寶寶在接受一個(gè)新的食物時(shí)，可能需要嘗試6到8次。家長(zhǎng)就得要有超過10次的耐心，不斷鼓勵(lì)寶寶去嘗試。

(二)、換個(gè)烹飪法。當(dāng)發(fā)現(xiàn)寶寶不喜歡時(shí)，可以改變烹飪方法，如與葷菜一起加工，來改進(jìn)蔬菜的口感。

最后，小編提醒各位家長(zhǎng)，發(fā)現(xiàn)寶寶有不愛吃蔬菜的不好習(xí)慣時(shí)，一定要提高重視，采取正確方式，合理引導(dǎo)，切不可掉以輕心，讓寶寶養(yǎng)成挑食、偏食的不好習(xí)慣。要知道，營(yíng)養(yǎng)均衡才能更好地促進(jìn)寶寶更好成長(zhǎng)。

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