在我們的生活中，有些小寶寶會(huì)因?yàn)橐恍┰�因出現(xiàn)厭食的問(wèn)題，父母們應(yīng)該知道如果孩子吃不好，那就一定會(huì)影響到孩子的健康和成長(zhǎng)發(fā)育，所以，當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子有類似的問(wèn)題時(shí)，一定要及時(shí)的解決，今天為大家推薦下面的美味來(lái)打開(kāi)孩子的胃口。

食譜原料：

土豆80克(正常大小約2個(gè));芝士2.5克;牛肉15克;

洋蔥10克;胡蘿卜15克;雞蛋2個(gè);

面包糠、生粉(或玉米淀粉)、黑椒粉、鹽各適量。

制作方法：

1.將土豆蒸熟，使其變軟，去皮、切塊。

2.把牛肉、洋蔥、胡蘿卜切碎，加入少許胡椒、鹽，炒熟備用。

3.把蒸好的土豆塊用勺子壓成薯泥，放入炒好的牛肉碎攪拌均勻。

4.取適量的混合薯泥，包入芝士做餡，搓成手掌大小的扁橢圓形。(這個(gè)過(guò)程有點(diǎn)像包湯圓。)

5.將成形的薯餅裹上生粉，然后浸入雞蛋液，撈起后再放入面包糠，嚴(yán)密地裹上一層面包糠。(裹生粉是為了在油炸時(shí)可充分鎖住薯餅內(nèi)的水分，裹上面包糠則為豐富口感。)

6.在鍋中倒入菜籽油，分量以可沒(méi)過(guò)薯餅為宜;將油燒至170℃左右，放入薯餅，炸至金黃色即可(約1至2分鐘)。

健康提示：

土豆和中養(yǎng)胃、健脾利濕：土豆含有大量淀粉以及蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C等，能促進(jìn)脾胃的消化功能。

這道食譜的味道是很多小寶寶都喜歡的，如果父母?jìng)兡車L試學(xué)著烹飪，孩子的健康自然會(huì)有保證。

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