秋季的到來，也到了各種傳染病高發(fā)的季節(jié)，在這個時期，如果想讓小寶寶們遠離疾病，除了加強孩子飲食的營養(yǎng)外，還要注意提升孩子自身的免疫力，今天小編就來教父母們學做幾款不止美味還對寶寶健康很好的菜肴。

幼兒食譜大全之蒸肉豆腐

豆腐含有豐富的植物蛋白質(zhì)，與動物蛋白質(zhì)相互補充，能對嬰兒生長發(fā)育起很好的作用。蔥頭能健胃殺菌，提高嬰兒對疾病的抵抗防御能力。

原料：

雞脯肉15克、豆腐20克、蔥頭10克、淀粉5克、雞蛋8克、香油1克、醬油4克。

制作：

1、將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi)。

2、將雞肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有粘性，攤在豆腐上面，用中火蒸12分鐘即成。

特點：

豆腐松軟、稍咸、味美!

幼兒食譜大全之豬血豆腐青菜湯

原料：

豬血、豆腐、青菜、蝦皮、鹽，調(diào)料。

制作：

1、豬血、豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。

2、水開后，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。

3、煮3分鐘，加調(diào)料即可。

食物功效：

豬血是補鐵的優(yōu)秀食品。它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優(yōu)點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。

幼兒食譜大全之蝦仁蛋餃

原料：

蝦仁、鹽、姜、蔥、料酒、雞蛋、青葉蔬菜、作料。

制作：

1、新鮮的蝦仁洗凈加入鹽、姜、蔥、料酒等作料，放蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘后待用。

2、生雞蛋打開盛在小碗中調(diào)勻。

3、將雞蛋液攤在炒鍋中，待上面雞蛋尚未凝固時加入蝦仁，然后把雞蛋對折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

4、水開后，加入青葉蔬菜和蛋餃，稍加煮沸即可食用。

食物功效：

蝦仁和雞蛋都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，蝦仁同時含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收，是兒童最佳補充蛋白質(zhì)的食品。綠葉蔬菜可補充維生素和礦物質(zhì)。

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