大家都知道維生素是寶寶成長(zhǎng)過程中不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素之一，他們可是寶寶長(zhǎng)高的好幫手，很多家長(zhǎng)也會(huì)買一些維生素給孩子吃。專家指出，其實(shí)在我們的日常飲食中，我們也可以給寶寶補(bǔ)充維生素，今天小編就給大家推薦幾款富含維生素豐富的食譜吧。

雞肝胡蘿卜粥

原料：雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許。

做法：飯加入高湯，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可。

松仁菠菜竹子

菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不必多說了吧，爸爸媽媽都知道，就是有些孩子不愛吃，讓人頭疼不已。其實(shí)，爸爸媽媽在做菜時(shí)，稍稍動(dòng)動(dòng)腦筋，除了追求菜肴的色香味，在“造型”上多花點(diǎn)功夫，也會(huì)事半功倍哦。

準(zhǔn)備材料：

主料：百葉3張、菠菜200克、松仁30克

調(diào)料：鹽、芝麻油、白糖、生抽各適量

做法：

1. 用開水將百葉焯燙一下，然后瀝干水分，備用。

2. 將菠菜放入開水燙煮30秒，其間，加入適量的食用油可以保持菠菜翠綠。

3. 將焯好的菠菜撈出，瀝干水分，剁碎，加入松子仁。

4. 加入適量鹽、白糖、生抽、芝麻油，攪拌均勻。

5. 將百葉鋪在干凈的案板上，在靠近自己的一頭均勻鋪上菠菜碎，慢慢卷起。能力強(qiáng)的孩子可以試著自己卷卷。

6. 最后斜刀切開，擺盤即可食用。

白菜豆腐魚片湯

原料：魚片，料酒，淀粉，白菜，芝麻油，肉末，蔥花

制作：

1、超市買來(lái)的凈魚片切薄片，用料酒淀粉和一點(diǎn)鹽腌上。豆腐切塊兒，白菜葉子一摞，洗凈。

2、鍋里倒點(diǎn)兒芝麻油，放入一小塊兒肉末炒炒。

3、炒肉末的同時(shí)，取大醬一大匙(就是做大醬湯的那種大醬哈)，加水?dāng)嚭蛿嚭?不然就是一大塊兒了，放到鍋里不好散開)，倒入鍋里，辣椒面2大匙(我用的這個(gè)辣椒面實(shí)在是不辣，所以只好來(lái)2大匙)，倒入鍋里，加水兩碗，把白菜葉子也丟到鍋里，豆腐也丟到鍋里，煮開之后，轉(zhuǎn)小火咕嘟著。

4、大概咕嘟了10來(lái)分鐘吧，等其他的菜做好了，開飯前，轉(zhuǎn)大火，把魚肉丟到鍋里，熟了之后，撒蔥花，盛出就是了。

三色蛋卷

原料：雞蛋3個(gè)、黃瓜1根、胡蘿卜1根、肉松適量。

調(diào)料：色拉油、淀粉、沙拉醬適量。

制作：

1、黃瓜、胡蘿卜切成細(xì)絲。鍋內(nèi)熱少許油，加入菜絲炒熟，放一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味，盛出備用。

2、雞蛋打散加一小勺淀粉攪拌到無(wú)顆粒。

3、加一勺清水調(diào)勻。也可以先把水和淀粉混合好再加入雞蛋液。

4、混合好的雞蛋液過篩2次。

5、開小火，平底鍋內(nèi)用小刷子刷一層薄薄的油，倒入適量蛋液，輕輕晃動(dòng)鍋?zhàn)�，讓蛋液鋪滿鍋底，攤成蛋皮。

6、在蛋皮中間靠下的地方均勻地鋪上胡蘿卜絲、黃瓜絲和肉松，擠上沙拉醬。

7、把蛋皮緊實(shí)地卷成圓筒狀，沙拉醬封口，用鋒利的刀切段即可。