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夏天鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康?

夏天鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康?

大家都知道水果中含有豐富的營養(yǎng),所以很多家長會給孩子榨鮮榨果汁喝,特別是在炎熱的夏季,孩子們更是喜歡。但是,喝鮮榨果汁也是有講究的。那么,夏天鮮榨果汁兒童怎樣喝才健康?今天小編就給大家詳細講解下。

鮮榨果汁,兒童應該這樣喝

1.鮮榨果汁要兌水喝

很多家長為了保障果汁的純度,僅是用水果榨汁而不添加水或是冰塊,而水果中除西瓜外,其他水果的水分有限,想要榨滿一杯果汁一個水果不夠用,一般要用三個。這樣榨出的果汁含糖量很高,易造成寶寶食欲減退,兒童經常喝這樣的果汁會增大小兒患肥胖癥的風險。給兒童喝果汁的時候,建議果汁和水用1:2甚至是1:3的比例稀釋,如果孩子喝完果汁后,大便沒有明顯的變化,可以逐漸由淡到濃,改為1:1或者2:1。

針對不同種類的水果,稀釋的程度也有所不同。例如西瓜本身的水分比較充足,稀釋比例可以降低;蘋果、梨、桃子等含水比較豐富的水果,可以按照一般比例稀釋;柑橘類的水果,酸度比較高,稀釋中水的比例可以高一些。

2.鮮榨果汁要適量飲用

由于攝入過多含鈉低的果汁,易引起低鈉血癥和腦水腫,出現(xiàn)果汁綜合征,兒童在飲用鮮榨果汁時一定控制在身體能夠合理吸收的范圍內。12個月以上兒童,每天的果汁量在170毫升以內。7歲以上的孩子每天可以喝230-340毫升。

3.鮮榨果汁固體殘渣也要吃

鮮榨果汁中大部分的膳食纖維和部分鈣、鎂等礦物質會保留在果渣當中,家長們不妨將榨汁后的固體殘渣一同給孩子吃。

4.鮮榨果汁最好不要加熱喝

鮮榨果汁最好不要加熱喝,因為果汁里面的維生素經過加熱以后會被破壞掉,如果擔心果汁涼,會造成腸胃不適,可以將果汁連同杯子放入溫水中加熱,但是熱水的水溫最好不能超過40度。

5.午餐和晚餐不宜多喝

午餐和晚餐不宜多喝鮮榨果汁,大量果汁會沖淡胃液濃度,果汁中的果酸還會與膳食中某些營養(yǎng)成分結合影響這些營養(yǎng)成分的消化吸收。同時,空腹不宜喝濃度較高的果汁,以免胃受到損傷。

過硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁,因為維生素C本身容易被氧化流失,如果水果中本身維生素C就含量低,榨汁過程少量的維生素都流失掉了,還有就是過硬的水果需要榨汁機長時間攪拌才行,但是長時間的攪拌也會讓維生素氧化流失,所以過硬及維生素C含量低的水果不宜榨汁,最好是直接吃,這樣既能保證維生素C不流失,就能通過咀嚼促進胃液的分泌,也能鍛煉兒童的牙齒。