眼看著就要進入盛夏了，高溫的天氣一定讓很多小寶寶感覺到不適，甚至?xí)�影響到孩子的食欲。所以小編�?a href='http://www.zekewl.cn/baby/shishang/' target='_blank'>父母朋友們準(zhǔn)備了下面的寶寶夏季飲食安排，大家不妨利用下文中的內(nèi)容來幫寶寶安排三餐。

寶寶夏季食譜舉例

下面為2～3歲小兒準(zhǔn)備一些簡單食譜，供家長參考：

一、早餐：碎菜粥，面包片，煮雞蛋。

午餐：饅頭，紅燒雞塊，炒青菜，菠菜粉絲湯。

加餐：牛奶，餅干。

晚餐：菜肉餛飩。

二、早餐：牛奶，煎雞蛋饅頭片。

午餐：蔥油餅，肉末炒青菜，絲瓜蘑菇湯。

加餐：水果，餅干。

晚餐：菜包，蔥油蛋花湯。

三、早餐：牛奶，蔥油花卷。

午餐：菜肉小包子，豆腐小白菜湯。

加餐：水果，點心。

晚餐：軟米飯，西紅柿炒雞蛋，炒碎菠菜。

四、 早餐：玉米面粥，小燒餅，蒸蛋羹。

午餐：軟米飯，紅燒魚，炒青菜，西紅柿雞蛋湯。

加餐：豆?jié){，餅干。

晚餐：饅頭，炒綠豆芽、青菜肉丸湯。

花鰱兩式美食

主料：花鰱魚1條

配料：鹽、油、蔥、姜

花鰱魚頭湯

做法：切下魚頭洗凈，油燒開后將魚頭放入并略過油，放入蔥姜，加入水煮，燒開后煮15—20分鐘，待魚湯變?yōu)槟贪咨�，放入適當(dāng)鹽即可。給寶寶喝魚湯，可別忘了把魚腦和粘滑的魚肉剔給寶寶吃。

特點：易于消化，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、腦黃金、微量元素等。適合7個月以后的寶寶吃。

花鰱魚丸

做法：1、先將蔥姜水煮好，放涼待用。

2、去掉魚刺，將魚肉剁碎，越細越好，放入盆中，邊加蔥姜水，變攪拌，并加入適量鹽，攪拌均勻后待用。

3、用鍋將水加熱至溫，用手將魚肉擠到鍋內(nèi)，待全部擠好后，大火將魚丸燒開，至魚丸上浮即可。

特點：魚肉細膩、潤滑、營養(yǎng)豐富。適合8個月以上寶寶。

以上鰱魚兩式美食富含膠原蛋白、腦黃金、核酸、鈣、磷等礦物質(zhì)和微量元素，對寶寶大腦及肌肉、骨骼發(fā)育特別有益，建議各位媽媽多給寶寶吃魚。

小蛋餃

主要原料：豬瘦肉、雞蛋一個、香菇少許、青菜少許

配料主要有：油、鹽、蔥、料酒、味精、生粉

做法：

1、將肉剁成肉末、香菇青菜切碎，肉末和香菇青菜末攪拌均勻，加入適量料酒、醬油、鹽、生粉、味精、蔥末，調(diào)好味。

2、把雞蛋打勻，制作小蛋餃時用勺子，先把蛋攤成一小塊蛋皮，再放入調(diào)好的肉末，注意要用小火，做成蛋餃狀即可。

3、將做好的小蛋餃放入燒開的水中或做好的湯中繼續(xù)燒，熟之后即可食用。

注：此菜吃起來比較方便，蛋餃小而靈巧，對孩子有新奇感，易引起食欲。