七款美味可調(diào)節(jié)寶寶脾胃健康
因?yàn)閷殞毮c胃健康很脆弱,而且現(xiàn)在正值冬季,所有相信不少的家長(zhǎng)對(duì)于護(hù)理寶寶脾胃健康的問(wèn)題很關(guān)注,今天小編就想為大家推薦一些對(duì)調(diào)節(jié)脾胃健康有幫助的美味藥膳,有需要的家長(zhǎng)朋友們不妨嘗試一下。
兒童調(diào)理脾胃食譜
一、魚(yú)肉糊
食材:草魚(yú)50克、鹽1克、淀粉2克。
制作:
1、將魚(yú)肉切成2厘米大小的塊放入開(kāi)水鍋里面,加入鹽煮熟后撈出。
2、除去魚(yú)的骨刺和皮后將魚(yú)肉放入碗內(nèi)研碎,再放入鍋內(nèi)加魚(yú)湯煮,把淀粉用水調(diào)勻后倒入鍋里面,煮至糊狀后盛出晾溫即成喂食。
功效:魚(yú)肉呢含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素A、B族維生素以及鈣、磷、鉀等,對(duì)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)、健腦益智、視力維護(hù)等都有很好作用,適宜4-6個(gè)月嬰兒作為添加輔食的選用。是兒童調(diào)理脾胃的首選。
二、山藥蓮子粥
食材:山藥50克左右、蓮子20~30克。
制作:
1、每天取適量的新鮮山藥和蓮子給寶寶煲粥喝,蓮子和粥都要煮得夠爛再一起吃下去。
2、對(duì)不到1歲的小兒山藥和蓮子要盡量碾碎。干的可磨成粉再用米湯調(diào)成糊糊來(lái)喂養(yǎng)。
功效:此粥可溫胃健脾,最適合脾陽(yáng)不足的小兒了。
三、粟米山藥粥
食材:粟米50克、淮山藥25克、白糖適量。
制作:
1、將粟米淘洗干凈;山藥去皮洗干凈后切成小塊。
2、鍋置火上,放入適量清水,下入粟米和山藥塊,用文火煮至粥爛熟,放入白糖調(diào)味煮沸即成。
功效:補(bǔ)脾益氣、安神滋陰。有補(bǔ)益脾胃和清熱安神的功;山藥健脾胃補(bǔ)氣陰還利尿益腎。兒童調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。
四、小米香菇粥
食材:小米50克、香菇50克、雞內(nèi)金5克。
制作:
1、小米淘洗干凈;香菇擇洗干凈后切成小塊或碎末;雞內(nèi)金洗凈。
2、鍋置火上,放入適量清水,下入小米和雞內(nèi)金用文火煮成粥,取其湯液再與香菇同煮至熟爛。
功效:健脾和胃、消食化積。小米健脾胃;雞內(nèi)金能助消化;香菇有健脾胃、助食作用。此粥大益胃氣開(kāi)胃助食,兒童調(diào)理脾胃應(yīng)該經(jīng)常吃。
五、山楂餅
食材:鮮山楂300克、淮山藥300克、白糖適量。
制作:
1、將山楂去皮核洗凈;山藥去皮洗凈后切成塊。
2、將山楂、山藥塊,放入碗內(nèi),加適量白糖調(diào)勻后,上籠蒸熟后壓制成小餅即可食用。
功效:健脾導(dǎo)滯和胃助食。山楂含大量維生素C和酸性物質(zhì),可以促進(jìn)胃液分泌、增加胃中酶類,從而助消化、健脾益氣。
六、枸杞山藥粥
食材:雞胸肉30克、 山藥20克、大米50克、枸杞10g。
配料:鹽適量、蔥花少許。
制作:
1、50克大米淘凈,加適量清水再熬成粥。
2、適量山藥去皮切小塊,枸杞冷水浸泡后洗凈。
3、粥水滾后下山藥同煮,待將熬成時(shí),下枸杞再熬20分鐘左右就可以了。
4、根據(jù)孩子的口味和喜好可以加一些白糖或鹽調(diào)味。
功效:山藥健脾固腎,枸杞滋陰補(bǔ)陽(yáng),米粥溫和調(diào)理腸胃。
七、胡蘿卜湯
食材:胡蘿卜100克、紅糖適量。
制作:
1、將胡蘿卜洗凈切成小塊。
2、鍋置火上放入適量清水,下入胡蘿卜塊煮至熟爛再加入紅糖,煮沸后即可以食用。
功效:健脾消食下氣和中。本膳用富含維生素的胡蘿卜,尤其是胡蘿卜素A的含量特別多,還有比較多的維生素B2、葉酸等,被稱為“平民人參”。其味甘性平具有有健脾化滯、潤(rùn)燥明目等功效,可以治小兒脾胃虛弱所致的消化不良。
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