現(xiàn)在社會(huì)越來(lái)越多的人開(kāi)始注重自己的養(yǎng)生，所以大家需要注意合理的進(jìn)行保健，除了健康的飲食之外，更應(yīng)該注意自己的調(diào)理方法，平時(shí)多吃一些五谷雜糧，有助于身體養(yǎng)生，那么，平時(shí)也要注意肝腎的調(diào)理，怎么吃五谷雜糧可以最養(yǎng)腎。

五谷怎樣吃最養(yǎng)肝腎

一、大豆重養(yǎng)腎

大豆中的黑豆被稱(chēng)為“腎之谷”，中醫(yī)認(rèn)為它具有補(bǔ)腎強(qiáng)身、解毒、潤(rùn)膚的功效，對(duì)腎虛、浮腫有較好的食療作用。

做法:泡發(fā)后打制成豆?jié){，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

二、大米重潤(rùn)肺

大米涵蓋稻米、紫米等，在出現(xiàn)肺熱、咳嗽等癥狀時(shí)，具有很好的滋陰潤(rùn)肺的作用。

做法:用小火熬制大米粥，直至米湯濃稠，只喝米湯不吃米粒，隨時(shí)可服用。

三、小米重養(yǎng)脾

小米是五谷之首，常食能補(bǔ)脾益胃。小米對(duì)脾虛體弱的人而言，可謂是進(jìn)補(bǔ)的上品，可補(bǔ)中益氣、延年益壽。

做法：熬一鍋小米粥，用湯匙撇出小米粥上層的精華——米油，空腹喝下，有很好的養(yǎng)脾胃的療效，每天早晚均可服用。

四、小麥重養(yǎng)心

小麥被稱(chēng)為“五谷之貴”。中醫(yī)認(rèn)為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥。對(duì)消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

做法:取帶皮的全小麥熬粥，或去中藥店買(mǎi)一些浮小麥熬水，每天早中晚服用。

五、高粱重養(yǎng)肝

高粱和大豆都屬于雜糧，但卻是五谷里不可缺的配角，高粱具有養(yǎng)肝益胃、收斂止瀉的功效，尤其是患有慢性腹瀉的人，持續(xù)吃一段時(shí)間后，會(huì)有良好的功效。

做法:把高粱米加工成面粉后炒熟，用開(kāi)水調(diào)成稀糊每天早晚飯前服用。

大家需要注意多吃一些大豆，大豆有助于解毒，保護(hù)皮膚，同時(shí)對(duì)腎虛對(duì)浮腫都有很好的食療作用，大家都知道，多吃一些高粱對(duì)養(yǎng)肝也有一定的功效，大家需要注意補(bǔ)充脾胃，全面地進(jìn)行自我調(diào)養(yǎng)，而且，也要注意養(yǎng)生方式，多吃一些雜糧對(duì)身體有好處。