很多的女性都有貧血的癥狀，也開始注意滋補，可是很多時候都事與愿違。專家說，十個女人就有九個是貧血，這話夸張了一些，但足以說明貧血的女性比較多。女人貧血影響健康和美麗，若是孕婦貧血還影響胎兒健康，所以要適當(dāng)補血。那么，補血吃什么好呢?下面小編介紹下女性貧血的癥狀和幾款補血食譜。

清燉排骨可補氣活血

女性補血食譜：

蘿卜燉牛肉

主料：白蘿卜450克，牛肉(瘦)100克，大蔥15克，姜15克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，八角3克，花生油40克。

蘿卜燉牛肉的特色：質(zhì)地軟爛，醇香清鮮。

1、將蘿卜、牛肉分別洗凈，均切成2厘米見方的塊，分別入沸水中略焯，撈出；

2、 鍋內(nèi)加油燒熱，放大蔥段、姜塊、八角炸香，加入鮮湯、料酒、牛肉塊，燉至熟爛；

3、再放入蘿卜塊，燒開，撇去浮沫；

4、待蘿卜塊熟爛，加入精鹽、醬油、味精，揀出蔥、姜、八角不要；

5、再撇去浮抹，出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。

蘿卜燉牛肉的制作要訣：本品需鮮湯約750克，使燉品口感更好。