在肥胖人群中有很多人認(rèn)為玉米是高熱量的食物因為玉米大部分是淀粉構(gòu)成的。其實不然，玉米是一種低熱量的食物，當(dāng)作減肥餐來吃，既有飽足感，又能瘦身。

很多人對玉米都存有很深的誤解，像這次拍攝玉米餐時，有位同事就從隔壁攝影棚走來問我： 「玉米不是很肥的食物?真的能幫忙減肥? 」

玉米功效中西推崇 說實在，我起初也以為是這樣，后來見到幾位模特兒朋友減肥，個個端著一碗甜玉米當(dāng)正餐兼零食，引發(fā)我的好奇心，仔細(xì)查過才知道，每一百公克罐裝玉米的熱量是九十三大卡，新鮮玉米的熱量更低，一百公克只有六十六大卡，是糙米熱量的四分之一到六分之一，當(dāng)然可以吃來減肥。

因為玉米除了熱量低，醫(yī)學(xué)上的價值也不可小覷。原產(chǎn)于墨西哥與秘魯?shù)饶厦乐薜貐^(qū)的玉米，直到十六世紀(jì)才傳入中國。中醫(yī)認(rèn)為，玉米有開胃益智、寧心活血、調(diào)理中氣的功效，就連玉米筍、玉米須也都各有作用，玉米筍可健腦、通便、利水;玉米須則能利尿、消腫、促進(jìn)膽汁分泌。

下面就要介紹給大家?guī)讉�玉米的減肥食譜，幫助大家通過玉米這個簡單的食物就能起到瘦身減肥的目的，那么就來看看我們在減肥期間應(yīng)該怎么做吧。

玉米健康快速的減肥方法一(以玉米為主食)：

材料：1～2根新鮮玉米

方法：把玉米清洗干凈，注意要留下玉米的外殼和“胡須”，它們的營養(yǎng)很豐富哦。之后將一整根玉米下入鍋中，加入適量的清水煮上20～25分鐘，熟透后即可食用。

玉米健康快速的減肥方法二：

直接把玉米當(dāng)作午餐或晚餐來食用，以主食食用，可以再搭配適量新鮮蔬菜和水果，一個星期后就能看到減肥效果。玉米減肥原理：每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡，含粗纖維1.2克、蛋白質(zhì)3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，礦物質(zhì)和纖維素的含量也十分豐富。另外玉米中大量的粗纖維，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中豐富的鎂元素，可以促進(jìn)腸胃蠕動，有助于腸胃健康，并且可以幫助順利排出體內(nèi)廢物和毒素，可起到清腸排毒的作用，并且對減肥瘦身非常有好處。成熟后的玉米花穗玉米須，具有利尿功效，對減肥也很有幫助。