每個女生都想要在這個夏季瘦下來，好開開心心的穿自己喜歡的衣服。肥胖人群想要瘦，那么在吃的方面一定要注意哦，不僅要營養(yǎng)均衡還要快速瘦身，下面就教你如何自制低脂減肥晚餐，健康的吃出完美身材曲線。

有些人為了減肥會可以選擇不吃晚餐，可以的節(jié)食減肥是很容易反彈的，下面就為你推薦幾款菜譜非常適合減肥人士吃，這樣能夠讓你既吃飽營養(yǎng)又有瘦身功效，何樂而不為呢!

香菇瘦肉

材料：雞蛋1只、豬瘦肉、醬油、香菇、料酒、牛奶

做法：先將雞蛋打散，然后加入鹽、料酒、醬油和牛奶，將豬瘦肉切成薄片加入適量的鹽、料酒醬油腌制一下，把香菇洗干凈切成片，然后將瘦肉香菇放在一個碗中，再倒入打散的雞蛋汁。用鍋蒸熟一下即可食用。

豆腐皮芹菜

材料：豆腐皮1塊、芹菜、鹽

做法：先將豆腐皮放在鍋內炒一下，炸成起泡狀即可撈出，然后再切成小塊備用。將芹菜桿子洗干凈切成段狀，然后放在一起快速翻炒，加入適量的鹽和調味料即可。

胡蘿卜煮蘑菇

材料：胡蘿卜、蘑菇、黃豆、西蘭花、調味料適量

做法：先將胡蘿卜洗干凈切成小塊，蘑菇切成片狀，黃豆煮熟、西蘭花撕成小朵，然后倒入適量油放在鍋內，放入胡蘿卜、蘑菇翻炒一下，再加入適量清湯煮一下，等胡蘿卜快煮爛時，加入適量的黃豆、西蘭花再調入鹽、味精、白糖即可。

雙菇苦瓜絲

材料：苦瓜、香菇、金針菇、醬油、姜、蔥、香油

做法：先把苦瓜和姜片切成絲狀，然后把香菇泡軟切成絲，金針菇切掉尾端洗干凈待用。然后將油燒熱后放入蔥段炒香再加入苦瓜絲、香瓜絲和鹽，直到苦瓜被炒至半熟，然后再放入適量的調味料即可。