說道女人首先給人的感覺就是較弱、溫柔，當(dāng)然女性總是脆弱的，也似乎總是受到一些疾病的青睞，當(dāng)然想要身體健康，那么各方各面也都需要注意，運(yùn)動(dòng)、習(xí)慣等，而其中飲食也占據(jù)著重要的位置，因此下面就來女性朋友提供一份健康的飲食寶典。

深色蔬菜延緩衰老。蔬菜營養(yǎng)的高低有一個(gè)色彩由深到淺的規(guī)律，一般來說，深色的營養(yǎng)價(jià)值高于淺色的。紫色蔬菜是僅次于黑色的食物，其中含有一種非常特別的物質(zhì)花青素�；ㄇ嗨鼐哂泻軓�(qiáng)的抗氧化能力，既能幫助機(jī)體預(yù)防高血壓，減緩肝功能衰老，還能緩解眼部疲勞，建議常用眼者多食用。在紫色食物中，藍(lán)莓的花青素含量最高，紫色胡蘿卜、紫葡萄緊隨其后。

大豆補(bǔ)充雌激素。絕經(jīng)后的更年期，或許對(duì)每個(gè)女人來說都是一個(gè)艱難的過程。北京協(xié)和醫(yī)院婦產(chǎn)科主任醫(yī)師朱蘭認(rèn)為，絕經(jīng)后女人的飲食也應(yīng)多費(fèi)點(diǎn)心思。除了大家熟知的每天兩袋奶補(bǔ)充鈣質(zhì)之外，大豆等豆制品的補(bǔ)充也不容忽視。這是因?yàn)�，大豆富含�?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素和膳食纖維等營養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。大豆對(duì)女性健康的影響，主要取決于其中所含的大豆異黃酮，它在結(jié)構(gòu)、活性等方面都與雌激素相似。對(duì)女性來說，它具有多重益處：能延緩細(xì)胞衰老，保護(hù)脆弱的乳腺，使皮膚保持彈性，減少骨丟失，促成骨生成，降血脂，還能減輕女性更年期綜合征的癥狀等。應(yīng)適量多吃大豆及其制品，每人每天應(yīng)攝入30克—50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。

柑橘可護(hù)膚。有人將皮膚視為女性的第二張臉，沒有哪位女性不想擁有光潔、白皙的皮膚。何計(jì)國表示，抗氧化成分能清除體內(nèi)自由基，有一定的延緩皮膚衰老的作用。而富含維生素C的食物，是令肌膚健康的重要秘訣。柑橘、棗、草莓、獼猴桃、荔枝、橙子、葡萄、甘藍(lán)等水果，芥藍(lán)、小白菜、菜花、水蘿卜、西蘭花、藕等蔬菜都是補(bǔ)充維生素C及其他抗氧化物的源泉。